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豆腐干殺菌鍋滅菌釜
豆腐干殺菌鍋滅菌釜的關(guān)鍵功效是豆腐干真空包裝袋后,歷經(jīng)殺菌鍋滅菌釜高溫滅菌后做到確??谖额伾那疤釛l件下,增加豆腐干的保存期,做到常溫狀態(tài)儲存,開袋既食的目地。
豆腐干一般選用水浴殺菌方法,這類殺菌方法的殺菌鍋組成形式有人下單鍋,左右雙罐殺菌鍋,二拖一型殺菌鍋,三拖一型殺菌鍋,多鍋串聯(lián)等形式。這種組成形式能夠依據(jù)生產(chǎn)量及要求訂制。
諸城市神龍機械廠是一家技術(shù)專業(yè)制做滅菌機器設(shè)備的生產(chǎn)商,2005年辦廠,迄今早已有十五年的生產(chǎn)制造工作經(jīng)驗。企業(yè)制做的滅菌鍋安裝調(diào)節(jié),從零課堂教學(xué)滅菌加工工藝。
電加熱殺菌鍋特點
1、電腦半自動控制:升溫、殺菌時間、壓力保護、產(chǎn)品冷卻
2、節(jié)約能耗、操作方便
3、可進行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝。
技術(shù)要求
1、文件支持:可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(pdf)、使用說明書等。
2、按使用功能要求,分別采用如下標準設(shè)計、制造、檢驗:
a、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
b、《鋼制壓力容器(gb150-1998)》;
c、《鋼制焊接常壓容器(jb/t4735-1997)》;
d、《食品機械安全衛(wèi)生(gb16798-1997)》。
按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。
按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。
按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準確、周到、
2、服務(wù)目標:服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備岀現(xiàn)故障,工作人員會時間聯(lián)系。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為12個月,在保修期方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件收取費用 。
技術(shù)要求
a、本設(shè)備按GB150-2011《鋼制壓力容器》進行制造、檢驗、驗收,并接受《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》的監(jiān)督。
b、焊接采用電弧焊,焊接規(guī)程按JB/T4709-2000中規(guī)定,手弧焊焊條牌號不銹鋼之間為A102,碳鋼與不銹鋼之間為A302,碳鋼之間為J426,自動焊采用H0Cr21N10,焊劑HJ260。
c、焊接接頭型式及尺寸除圖中注明外,其余均按HG20583-1998中規(guī)定,角焊縫焊腳尺寸按較薄板的厚度,法蘭的焊接按相關(guān)法蘭標準規(guī)定。
d、容器上A、B焊接接頭應(yīng)進行射線檢測,檢測長度不得少于各條焊接接頭長度的20%且不小于250mm,結(jié)果符合JB/T47302-2005規(guī)定中Ⅲ級為合格。
e、設(shè)備制造完畢后,以0.44Mpa的壓力進行水試驗,試驗時應(yīng)控制水中的氯離子含量不大于25ppm。
設(shè)備特點
電熱殺菌鍋熱源由電來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。