微波真空干燥設(shè)備有哪些?

但有許多產(chǎn)品是不能在高溫條件下進(jìn)行干燥處理的，這個時候需要用到微波真空干燥設(shè)備：在真空狀態(tài)下，水的沸點降低，能夠很好的保持營養(yǎng)成分、維生素等。同時在真空系統(tǒng)中，單位體積內(nèi)空氣的含量低于大氣中的含量，在這相對缺氧的環(huán)境下進(jìn)行食品干燥可以減輕甚至避免食品中脂肪的氧化機(jī)會，色素褐變或其它氧化變質(zhì)等，因此有些附加值高的產(chǎn)品，比如蟲草、人參都采用微波真空干燥。

微波電器磁控管和變壓器的區(qū)別

根據(jù)現(xiàn)場生產(chǎn)使用環(huán)境衛(wèi)生程度，合理安排設(shè)備電器、箱體、傳送帶等部位的粉塵清理工作，尤其是風(fēng)冷配置的設(shè)備，需要特別注意。因為微波電器磁控管、變壓器如果附上很厚的粉塵，散熱效果會很差，工作時間一長，容易出現(xiàn)燒壞的情況。 ? ? ? 3、定期打開微波加熱箱體爐門，清理箱體里面殘留的雜物，避免堆積過多而引起的一些列反應(yīng)。

比遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)能1/3

加熱干燥均勻：常規(guī)加熱干燥，為提高加熱速度，就需要升高加熱溫度，容易產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象。微波加熱干燥時，物料各部分都均勻滲透電磁波，產(chǎn)生熱量，因此均勻性大大改善。 　　3、 保持物料原色：由于微波干燥不需要熱傳導(dǎo)，物料自身發(fā)熱，干燥速度快，接觸物料的溫度大大低于常規(guī)方法，不會造成物料裂變現(xiàn)象。 　　4、 節(jié)能：微波加熱干燥中，微波能只被加熱物體自身吸收而生熱，加熱室壁和加熱室內(nèi)的空氣及相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，產(chǎn)生環(huán)境明顯改善。比遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)能1/3以上。