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合同允許種植者專注于生產(chǎn)質(zhì)量和提供豐厚回報的產(chǎn)品。隨著時間的推移,合同穩(wěn)定了種植者的價格,并在一定程度上決定了回報,但回報也受到氣候變化的影響。冷凍馬鈴薯加工商使用法國馬鈴薯運送到工廠生產(chǎn)炸薯條,土豆煎餅和其他產(chǎn)品。北美的脫水行業(yè)以不同的方式運作,他們從新鮮馬鈴薯包裝商那里購買大部分原料作為國外產(chǎn)品。種植者只為速凍和新鮮市場生產(chǎn)馬鈴薯,但回報通常太低,無法吸引只供應脫水馬鈴薯的種植者。專門為脫水行業(yè)種植的品種的開發(fā)改變了這種狀況。將生熟蒸煮的曲酒按一定的比例加入馬鈴薯泥罐中,混合成均勻的漿狀,用塑料布密封圓筒口,在適當?shù)臏囟拳h(huán)境下發(fā)酵。在歐洲,政府使用經(jīng)濟手段來激勵人們種植淀粉馬鈴薯,種植者只種植適合這個市場的高產(chǎn)品種。加工業(yè)市場繼續(xù)增長。當存在問題時,處理會給生產(chǎn)者和消費者帶來好處。通過出售土豆加工馬鈴薯,種植者通過不穩(wěn)定的馬鈴薯市場提高了穩(wěn)定性
可以連接生產(chǎn)和消費,促進供需雙重增長嗎?從供應的角度來看,通過利用冬季閑置田,增加馬鈴薯產(chǎn)量等,馬鈴薯的產(chǎn)能可以從目前的1億噸增加到至少3億噸;從需求的角度來看,隨著工業(yè)化,城市化和人民生活水平的提高,馬鈴薯主食,功能性食品,快餐,休閑食品的消費需求迅速增長。通過馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展,有可能縮小生產(chǎn)與市場的差距,將生產(chǎn)能力轉(zhuǎn)化為消費能力,有效地將供需聯(lián)系起來,促進供需雙重增長。馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展可以將馬鈴薯生產(chǎn)潛力轉(zhuǎn)化為實際供給和消費能力,促進供需雙重增長,幫助行業(yè)減輕貧困,滿足居民的營養(yǎng)保健需求。該公司規(guī)模小,但設施非常全1面,擁有農(nóng)場,擁有完整的倉儲設施和污水處理設施。
加工副產(chǎn)品的綜合利用低谷物和油加工副產(chǎn)品主要包括麩皮,稻殼,米糠,油殼,蛋糕,油腳和肥皂腳,以及富含生物活性物質(zhì)和營養(yǎng)素的除臭餾分。 。經(jīng)濟價值潛力非常大;但目前糧油加工主體對糧油副產(chǎn)品的認識不足,利用技術尚處于起步階段,中國糧油副產(chǎn)品綜合利用率較低。對于大米加工副產(chǎn)品米糠來說,日本米糠的綜合利用率高達100%,印度也是發(fā)展中國家,已達到30%。我國米糠綜合利用率仍不到20%,資源浪費嚴重。小麥胚芽也有巨大的商機。將蒸煮過的物料用螺旋輸送機運進干式刷皮機,在若干個旋轉(zhuǎn)的毛刷作用下,薯皮被徹底去除,己脫皮的物料經(jīng)清洗水流噴淋清洗后,掉落在緩慢移動的挑揀臺上,接受人工檢查和修整,剔除芽眼、發(fā)綠、發(fā)黑及病變腐爛的部分和殘留的薯皮。 2013年,中國的小麥胚芽產(chǎn)量為26萬噸。由于國內(nèi)企業(yè)缺乏相應的產(chǎn)品開發(fā)技術和設備,大多數(shù)制粉公司將其混合成麩皮作為飼料。目前只有少數(shù)企業(yè)。它被加工成小麥胚芽油,小麥胚芽烘焙食品,小麥胚芽飲料,小麥胚芽小吃食品等。