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發(fā)布時間:2020-12-04 13:06  






普洱茶行業(yè)未來的競爭格局,將如何演繹?


1.近年來,我深深地被醉感動了,一個公司的失敗往往是其產(chǎn)品的失敗。做好產(chǎn)品是普洱茶企業(yè)醉的精髓。在大規(guī)模生產(chǎn)和大規(guī)模流通的時代,所有已經(jīng)上升到行業(yè)頂端的剩余企業(yè)都擁有強大和精致的產(chǎn)品。

2.在未來20年,生產(chǎn)金字塔品牌的可能性將越來越低,但肯定會有一定數(shù)量的品牌在頭腦中。熟的普通產(chǎn)品由于其口味和釀造技術的普遍性,有更多的機會,更適合于新產(chǎn)品品牌的誕生,并且不過度依賴售后服務和思想靈感。

3.由于其自身的復雜性、缺乏監(jiān)管性、不成熟性和缺乏教育性,勝浦市場將長期處于混亂狀態(tài)。許多專注于產(chǎn)品的個性化品牌將肢解中市場,形成一種循環(huán)文化。

4.L端少數(shù)民族高品質(zhì)生產(chǎn)線注重對真實材料的一貫使用,精細的工藝和復雜的后端研究,注重人的操作能力和循環(huán)層以及倉庫管理的運輸和控制能力。

5.產(chǎn)品品牌沒有性價比。產(chǎn)品品牌的關鍵是研發(fā)、品牌智能和整個渠道。

渠道品牌總是便宜的,價格戰(zhàn),類別擴張,多快,多好,多經(jīng)濟,有四個中的兩個。

6.在吸收普通產(chǎn)品營養(yǎng)的過程中,飲茶者不能再僅僅依靠“茶”本身從飲茶、飲茶、品茶、品茶、品茶、品茶和世界茶的依賴層次。茶是事業(yè)和先導,以人為本的激勵價值更大。

特別是,醉能買得起好的生茶,醉需要身體和精神上喝生茶。醉不缺茶,甚至有大量積壓的茶葉禮品需要處理。他們需要的是茶的需求和指導,以及一個可以在喝茶時改變自己的圈子。

該行業(yè)有機會生產(chǎn)一些具有后端服務、教育和循環(huán)運營的“茶會”品牌,以及一些倡導茶生活方式的“茶仍在生活”復合空間品牌。

7.以工業(yè)救國,以勤勞報國。普洱茶行業(yè)的企業(yè)家,無論是在線還是線下,大眾寬帶還是精品利基,都不能忘記他們本質(zhì)上是實業(yè)家、實干家,而不是網(wǎng)絡名人、自媒體人士,而不是金融家或資本家。


普洱茶有哪些種類?


有生茶、熟茶、干茶,干茶是由新鮮的松散茶葉制成的,松散茶葉經(jīng)蒸壓成餅就是生茶,堆積發(fā)酵就是熟茶

根據(jù)制作工藝的不同,普洱茶可分為熟茶和生茶。

根據(jù)材料的選擇,可分為混料、純料和單株。

根據(jù)包裝方法,可分為散茶、沱茶、餅茶、磚茶和龍珠。

根據(jù)儲存方式,可分為倉儲(濕倉和干倉)和非倉儲。

根據(jù)樹齡,可以分為古樹(100年以上)和小樹(100年以下)

根據(jù)茶樹的生長形式,可分為喬木和梯田(人工矮化)

從技術上講,有生茶和熟茶。

材料選擇基本上分為單個植物和混合。

單個工廠被分成不同的生產(chǎn)區(qū),如臨滄和勐海。

混合搭配各種配方,如7542、8582等。其中,前兩位是配方號,第三位是綠茶的平均等級,后一位是醉后的廠家。

例如,7542是一個75年的配方,平均有4個等級的綠茶,由勐海茶廠生產(chǎn)。

對了,忘了吧,還有一個分類,叫淘寶九元九角

醉分為三類:生普通、熟普通和老樹、老樹、小樹、生態(tài)茶和梯田茶。同時,嵊浦也分為丘陵,如景邁茶、義烏茶、茶山等熟茶,主要根據(jù)原料的新舊程度分為原料級和11級。

生的和熟的

這個問題太籠統(tǒng)了,只需從表格中回答。

1.餅茶:扁平的圓盤形,每塊七塊餅凈重357克,每塊七塊餅凈重2500克,故名七塊餅。然而,八角亭普洱茶醉成功的主要原因是其獨特的“勐海風味”,屬于布朗家族。2.沱茶:形狀和飯碗一樣,每碗重100克,凈重250克?,F(xiàn)在有2克至5克凈重的迷你沱茶。3.磚茶:長方形或正方形,大多為250克-1000克。這種形狀主要是為了方便運輸。4.金瓜貢茶:它被壓制成不同大小的半瓜形狀,從100克到100公斤不等。5.千兩茶:壓制成不同大小的小塊,每塊重約100公斤(醉小茶),因此得名:千兩茶。散茶:普洱茶是散茶,在泡茶的過程中沒有被緊緊壓制,分為由整片茶葉制成的濃茶和濃茶,以及由芽尖制成的小條狀芽尖茶。

加工工藝包括生茶和熟茶

樹分為老樹、茶樹和小樹。


好的生普喝起來是什么感覺?


根據(jù)傳統(tǒng)的曬干技術,無論在哪個山區(qū)或地區(qū),生茶都不會有綠茶的強烈香氣,但它會有一種輕微的沉悶和沉悶的香氣。香氣似乎總是被一層薄紗包裹著,每片茶葉只有一點點,所以好的生茶非常耐泡。

如果生茶儲存三年甚至五年以上,并且茶本身的基礎是好的,那么香氣會更“鈍”。鈍器有鈍器的優(yōu)點,重劍沒有鋒,偉大的技巧不起作用。

這個問題實際上很大,然后由于個體差異,實際上沒有標準答案。

1.首先,對泡茶者必須有基本的要求。你不能泡茶,光讓杯子保持不透氣是不夠的。

2.對于初學者來說,普通茶和好茶的區(qū)別并不明顯,因為許多細微的變化需要時間積累。

如果你知道如何泡茶,如果你已經(jīng)1-2歲了,下面的答案可能對你有幫助。如果沒有,它實際上是沒有用的。只是看、聽和參考它。

1.不要以印象為主,忘記樹的年齡,忘記山,有自己標準的釀造方法,用自己的舌頭帶著自己的味道去體驗。

2.我不知道茶是好是壞。正常的醉需要少喝大約3倍,然后我才能做出基本的判斷。

3.生浦有許多味道,苦、甜、軟、鮮。一種好的茶必須有豐富的內(nèi)在品質(zhì),豐富的內(nèi)在品質(zhì)是樹齡,是生態(tài)的,是多種生產(chǎn)過程的結合。

4.對于普通飲茶者來說,很難理解內(nèi)在的品質(zhì)。有生茶、熟茶、干茶,干茶是由新鮮的松散茶葉制成的,松散茶葉經(jīng)蒸壓成餅就是生茶,堆積發(fā)酵就是熟茶根據(jù)制作工藝的不同,普洱茶可分為熟茶和生茶。內(nèi)在物質(zhì)包括湯感的協(xié)調(diào),各種苦味、澀味、甜味和香味的協(xié)調(diào)。協(xié)調(diào)意味著即使有澀味,它也會很快融化,不會引起口腔麻木。那么甜言蜜語就不會軟弱無力。如果它有香味,它可以浮起來沉入水中。如果它有香味,它就會進入水中。另一點是抗泡沫性。富含內(nèi)在品質(zhì)的茶通常耐泡。

5.從理論上講,我終于覺得自己很膚淺。你應該一點一點地小心喝茶。有許多事情不能一次從新手跳到專家,只能積累。

6.喝茶時,我們應該注意一些細節(jié)。例如,盡量少抽煙,少吃油膩的食物,這樣你就能充分體驗到茶的各種味道。

7.不要指望取代智虎的必要經(jīng)驗。有自己的泡茶標準,然后慢慢體驗,慢慢學習。有一天這可能是一種頓悟。


為什么我們戰(zhàn)略性放棄了“冰島茶”?


勐庫茶醉的名字叫“冰島”,有點發(fā)燒,被認為是勐庫大葉種醉的杰作。但是,由于茶區(qū)道路數(shù)量不變,一、二、三級茶園的古茶樹資源有限,差異不大,生態(tài)茶園眾多。這導致了孟古茶以“冰島”或綠茶等級命名。

例如,冰島的單一植物,冰島300年,冰島的精品,冰島的春天,冰島的秋天等詞被評為茶和綠色。例如,7542是一個75年的配方,平均有4個等級的綠茶,由勐海茶廠生產(chǎn)。冰島的邊界,冰島的大壩,冰島的古老村莊,小冰島,冰島,等等。是以冰島為詞根的擴展命名方法。顯然,冰島茶的命名邏輯是其市場在原料特性邏輯下的產(chǎn)物。因為整個蒙庫鎮(zhèn),甚至是東半山的藤茶都有冰島茶的味道,市場上的整個蒙庫大葉種都可以用“冰島”包裝。

此外,幾家茶源公司專注于制作勐庫茶的基準,市場操作套路,或冰島什么價格,或根名面具,一個L流命名為“冰島”,第三級的價格甚至不到1000元,等等。命名、包裝和定價的混亂邏輯使這水變得渾濁不清。

此外,嘴尖的原材料已經(jīng)處于“天價”水平,不符合“相對量、價、質(zhì)”的定位。正如西敏堂[2019年棕色春茶]帶給我們獨特的體驗一樣,棕色的山以它的茶味而聞名。另一方面,很少挖掘出一些小的和公認的微型生產(chǎn)區(qū),如在西半山的河邊村和胡椒樹,在東半山的正七塘和奧拉塔。由于它們與冰島的細微差別,它們更適合處于“深度燃燒的階段”的茶愛好者,在它們被識別之前,它們暫時被不情愿地放在一邊。

布朗、易武,從商業(yè)的角度來看,能得到這么多一線、二線、三線名的熱微茶區(qū)。根本原因是原材料的資源特性差異大,識別程度高。然而,的高也是從源頭上受到投機資本的青睞,并受到寶的滋養(yǎng)。選擇每一種茶都不容易,但醉也很容易。


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