快餐店桌椅的搭配技巧（一）

【根據(jù)快餐店的檔次來搭配快餐桌椅】

      一開始，選購快餐座椅的時候就要考慮到桌椅的款式、數(shù)量和檔次，要與快餐店的規(guī)模、檔次和經(jīng)營模式相協(xié)調(diào)。然后，餐桌的配置要根據(jù)快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營模式，合理選擇餐臺的款式和安排餐臺間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，終確定餐桌的款式、規(guī)格和數(shù)量。餐桌椅無外乎就是圓桌、方桌和長方桌三種款式?？偟膩碚f，比較容易擺放得緊湊，長方桌和大圓桌一般是中低檔的快餐店多選用的；而便于充分利用營業(yè)面積，座位數(shù)量的小方桌則用于補充邊角；中方桌和中、小圓桌，這樣的餐桌適于擺放得寬敞，能使顧客感到舒適，并可以擺出富于變化的布局，使快餐店的格局更具情調(diào)一般是檔次高的快餐店多選用的。然后，餐桌的配置要根據(jù)快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營模式，合理選擇餐臺的款式和安排餐臺間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，最終確定餐桌的款式、規(guī)格和數(shù)量。此外，餐椅的檔次、材質(zhì)、色調(diào)和風(fēng)格要和餐桌配套。

【考慮顧客人數(shù)來購買餐桌椅】

       座位使用效率是快餐店經(jīng)營重要的原則之一。餐桌規(guī)格的選擇必須依據(jù)這一原則進行配置。在選擇餐桌椅規(guī)格時，我們要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)是每桌顧客人數(shù)的統(tǒng)計頻率，即就餐顧客人數(shù)組合的數(shù)值。

快餐店桌椅的搭配技巧（二）

【選購可以靈活運用的快餐桌椅】

試想一下，我們在出去就餐的時候都不愿在擁擠的快餐店，但快餐店中顧客稀少會產(chǎn)生一種快餐不受歡迎的氣氛。因此，在餐桌椅的選購上就要多留心了，要選擇可以靈活安排快餐店的座位數(shù)的餐桌椅。防火板面的快餐桌椅，其顏色可選性大，防火耐高溫性強，以及色澤的穩(wěn)定性和表面的耐磨損性高等特性，深得餐飲店采購人員的青睞。再來，由于不同餐飲類別的座位周轉(zhuǎn)率不同，不同的餐飲類別的顧客人數(shù)也有差別，不同餐飲類別需要的餐座數(shù)也不同，因而快餐店經(jīng)營者可根據(jù)不同餐飲類別的座位需要合理安排。所以說選購可以靈活運用的快餐桌椅是非常重要的。

【考慮使用隔板、隔間來劃分餐桌椅區(qū)域】

      要想讓餐廳整體看起來很棒，除了在挑選餐桌椅的時候要注意，有的快餐店可附帶一些隔間，平時隔間可關(guān)閉，只有在客人多時才用隔間?？觳偷赀€可以帶些屏風(fēng)或隔板，如果客人稀少可將快餐店隔開，留出服務(wù)方便的空間經(jīng)常開放，而隔開的陽臺、后間等其他不太理想的空間，只在客人多的時候才開放。這樣，快餐店客人稀少時也不會給人生意冷清的感覺。去刮痕：可先用染料在受傷的地方做補色工作，等染料干了以后，再均勻地上層亮光蠟。在快餐店中，使用的餐桌和餐椅的尺寸要靈活，要有多種類別，可以使用可折疊桌以適應(yīng)不同接待活動的需要。此外，餐桌和餐椅的數(shù)量和安排也要根據(jù)接待活動的類別和人數(shù)做適當(dāng)?shù)脑O(shè)計。

     快餐桌椅的保養(yǎng)與維護

     食堂用快餐桌椅生產(chǎn)廠家聯(lián)系方式和鋼木結(jié)合快餐桌椅，以它的實用性，占據(jù)快餐桌椅家具市場的80%以上，餐桌椅的出口主要以歐洲時尚流行款式為主，并且折疊式的更受歡迎，更易出口?？觳蛷d的配套桌椅很受國內(nèi)外消費者喜歡。餐桌椅的款式的多樣化設(shè)計必將是一個很好的發(fā)展方向，能夠得到很好的發(fā)展前景。由于實木是不斷呼吸的有機體，建議放置在溫濕度合宜的環(huán)境里，同時須避免飲料、化學(xué)藥劑或過熱的物體放置在表面，以免損傷木質(zhì)表面的天然色澤。實木快餐桌椅其優(yōu)點在于渾然天成的木紋，與多變化的自然色彩。由于實木是不斷呼吸的有機體，建議放置在溫濕度合宜的環(huán)境里。

?什么是個性化定制？

    個性化定制有兩種，一種是普通的定制，還有一種是高難度的定制，這樣的產(chǎn)品好嗎？　　

     所謂的食堂用快餐桌椅生產(chǎn)廠家聯(lián)系方式個性化定制就是客戶對款式的要求比較高，也是為了自己的裝修風(fēng)格而設(shè)計的快餐桌椅，這樣的產(chǎn)品固然比主流快餐桌椅的做工和款式有很大區(qū)別，在材料方面也有很大的要求，款式與客戶的需求相符合，但也有弊端，因為款式的比較另類，在做工方面要求也比較，但產(chǎn)品的質(zhì)量是沒有主流快餐桌椅好，因為沒有經(jīng)過市場的驗證，這個是弊端。餐桌椅的款式的多樣化設(shè)計必將是一個很好的發(fā)展方向，能夠得到很好的發(fā)展前景?？偨Y(jié)，新開餐飲店建議使用主流快餐桌椅，基礎(chǔ)扎實的餐飲店，可以用個性化定制比較好。