據(jù)了解，我國(guó)屠宰加工企業(yè)主要有三類，一是納入統(tǒng)計(jì)范圍的規(guī)模以上的企業(yè)，這些企業(yè)一般都是機(jī)械化、現(xiàn)代化的屠宰加工廠；一些屠宰加工企業(yè)開(kāi)始實(shí)行品牌化經(jīng)營(yíng)，全國(guó)已有肉類注冊(cè)商標(biāo)500多個(gè)。管理有序的開(kāi)放式流通格局基本形成。破除地區(qū)市場(chǎng)封鎖取得進(jìn)展，一些大型屠宰加工企業(yè)已在全國(guó)或較廣區(qū)域內(nèi)配置生產(chǎn)資源，依托自身質(zhì)量、品牌和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用先進(jìn)流通方式拓展銷售市場(chǎng)，品牌肉連鎖店、專賣店、冷鏈運(yùn)輸快速發(fā)展，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品已部分實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域流通。二是由縣以上各級(jí)政府批準(zhǔn)的畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，目前主要還是半機(jī)械化屠宰和手工屠宰。三是農(nóng)民自宰自食和屠宰加工，這類屠宰加工數(shù)量上超過(guò)肉類總產(chǎn)量的40%。而在屠宰環(huán)節(jié)，家禽麻電機(jī)、浸燙機(jī)、脫毛機(jī)、剝胗機(jī)等設(shè)備組成家禽屠宰分割流水線，能夠使肉雞從宰殺到除酸、速凍包裝等環(huán)節(jié)從不落地，使得肉雞屠宰效率大大提升。    

屠宰如何創(chuàng)造價(jià)值

中國(guó)畜禽屠宰加工業(yè)的自動(dòng)化發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段。 20世紀(jì)80年代初，在改革開(kāi)放政策的指導(dǎo)下，一些中國(guó)家禽屠宰加工企業(yè)開(kāi)始將注意力轉(zhuǎn)向國(guó)際市場(chǎng)。隨著國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)的增加，這些公司已無(wú)法依靠手工或簡(jiǎn)單的加工設(shè)備來(lái)滿足國(guó)際市場(chǎng)的需求，因此開(kāi)始引進(jìn)大量國(guó)外先進(jìn)設(shè)備。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后，出現(xiàn)了許多大型單腿家禽生產(chǎn)企業(yè)，如正大，諸城對(duì)外貿(mào)易和大庸。與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)家禽產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高。在此背景下，中國(guó)家禽屠宰加工業(yè)對(duì)先進(jìn)自動(dòng)化設(shè)備的需求也在不斷增長(zhǎng)。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，隨著國(guó)際貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展和國(guó)內(nèi)家禽產(chǎn)品市場(chǎng)的更加嚴(yán)格要求，大型龍頭家禽加工企業(yè)開(kāi)始引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，創(chuàng)造年產(chǎn)量超過(guò)1000萬(wàn)。大型生產(chǎn)線。然而，由于家禽加工業(yè)的整體發(fā)展，在中國(guó)可以引進(jìn)這些技術(shù)和設(shè)備的加工公司并不多。根據(jù)大型家禽屠宰加工生產(chǎn)線的數(shù)量，有數(shù)據(jù)顯示，截至2010年，中國(guó)有超過(guò)200家大型家禽屠宰加工生產(chǎn)線超過(guò)8,000/h，超過(guò)400家中型規(guī)模為3,000-6,000/h的生產(chǎn)線。文章。自動(dòng)內(nèi)臟線的數(shù)量?jī)H為20個(gè)，包括12個(gè)10,000/h和6個(gè)12,000/h，所有這些都是從歐洲國(guó)家進(jìn)口的。三是電麻槽中的水太多：如果電麻槽中的水太多，水會(huì)溢出到地面而導(dǎo)致電流接地，致使雞只電麻效果不一致和水的浪費(fèi)。在人力方面，以10,000個(gè)肉雞加工廠為例，歐洲和美國(guó)的公司只需要400名員工，而中國(guó)需要1300名員工。這些數(shù)據(jù)表明，中國(guó)在家禽屠宰和加工自動(dòng)化方面擁有非常大的自動(dòng)化空間。這不僅為國(guó)內(nèi)畜禽屠宰加工設(shè)備制造商提供了發(fā)展方向，也為國(guó)外先進(jìn)的屠宰設(shè)備制造商提供了重要機(jī)遇。

家禽加工車間，勞動(dòng)環(huán)境差，溫度低，濕度大，對(duì)工人的要求嚴(yán)格：

(1)站立作業(yè)時(shí)間長(zhǎng);

(2)對(duì)噪音不能太敏感;

(3)不能有幽閉恐懼癥;

(4)對(duì)人工光照不能太敏感;

(5)不能暈血，能接受處理羽毛、脂肪、膽汁和糞便的工作;

(6)能接受地面濕滑、地板可能殘留油脂和血液的工作環(huán)境;

(7)能熟練使用剪刀、刀子和研磨工具等。

在條件惡劣的環(huán)境中，工人工作時(shí)會(huì)感到不適和倦怠，這將影響他們的工作效率，降低每位工人在單位時(shí)間內(nèi)的加工數(shù)量。解決辦法是確保工作區(qū)域的所有方面都考慮周全，包括高度、照明、噪音和污染。近年來(lái)我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)快速增長(zhǎng)，肉雞加工領(lǐng)域的研發(fā)工作也取得了很大的進(jìn)步，但仍不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。應(yīng)用機(jī)器人，只需考慮局部人員操作位置，使工藝設(shè)備布局更加合理流暢，更重要的是解決了招工難問(wèn)題

雞屠宰流水線專用脫毛機(jī)是我們廠子生產(chǎn)的一種成熟的機(jī)器。面向全國(guó)發(fā)貨。全部都是正規(guī)生產(chǎn)程序制造。機(jī)器的出現(xiàn)徹底顛覆了人工拔毛的概念。人工拔毛費(fèi)時(shí)費(fèi)力而且很臟。近些年來(lái)，人工成本逐漸增加，很多養(yǎng)殖戶苦不堪言.我們作為廠家一定會(huì)是您堅(jiān)強(qiáng)的后盾。我們承諾機(jī)器終生維護(hù)，請(qǐng)您放心使用。肉雞屠宰線一般包括家禽發(fā)動(dòng)機(jī)，燙毛機(jī)，脫毛機(jī)，放血設(shè)備，預(yù)冷機(jī)，懸掛輸送設(shè)備等。電動(dòng)家禽褪（脫）毛機(jī)是本公司新近推向市場(chǎng)的一種專利型產(chǎn)品，是我廠技術(shù)人員根據(jù)國(guó)內(nèi)外家禽加工褪毛自動(dòng)化生產(chǎn)工藝，結(jié)合我國(guó)的實(shí)際需求而精心研制的專門用于雞、鴨、鵝、家鴿、鵪鶉等家禽的自動(dòng)拔毛。

雞屠宰流水線使用方法：

1、收到貨物后首先要做的就是開(kāi)箱子驗(yàn)貨。每個(gè)部位都要仔細(xì)檢查。防止運(yùn)輸過(guò)程中物流將貨物損壞。如有碰損，請(qǐng)及時(shí)與廠里銷售人員取得聯(lián)系。切勿直接提貨回家。

2、取貨后回家檢查機(jī)器各部位螺絲是否松動(dòng)，如有松動(dòng)應(yīng)及時(shí)擰緊。轉(zhuǎn)動(dòng)一下脫毛機(jī)的甩盤是否正常轉(zhuǎn)動(dòng)。檢查機(jī)器各部位是否正常。

3、將機(jī)器固定好位置，用物體固定。連接電源線然后將開(kāi)關(guān)輕輕安開(kāi)3秒后及時(shí)關(guān)閉，檢查機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

4、將禽類宰殺的時(shí)候，要盡量刀口小一些，把血放干凈以后。用溫水浸燙一下，浸燙過(guò)程中用攪拌棒不斷的進(jìn)行攪拌，使得各個(gè)部位均勻受燙。水溫切記不能過(guò)高，否則會(huì)將禽類表皮燙壞導(dǎo)致表皮破損。

5、取出來(lái)已經(jīng)燙好的禽類，將電源接上并打開(kāi)開(kāi)關(guān)。脫毛機(jī)正常轉(zhuǎn)動(dòng)后再把禽類扔進(jìn)脫毛機(jī)進(jìn)行脫毛，脫毛過(guò)程中用水沖洗下，增加脫毛效果。一分鐘左右差不多就可以脫毛完成。水可以循環(huán)利用。

雞屠宰流水線是我們宏德機(jī)械有限公司技術(shù)人員通過(guò)結(jié)合用戶實(shí)習(xí)的情況以及機(jī)器特點(diǎn)獨(dú)立研發(fā)制造，設(shè)備完全符合國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，由棍子跟膠棒組合而成，并且選用開(kāi)元國(guó)標(biāo)銅線減速機(jī)一體的電機(jī)。集中屠宰將肉雞屠宰的時(shí)間延長(zhǎng)到消費(fèi)者手中，因此必須提供冷鏈設(shè)備。并且脫毛機(jī)用途廣泛，只需要一個(gè)人工就可以獨(dú)立進(jìn)行操作。操作過(guò)程簡(jiǎn)單快捷效率高。我們公司將實(shí)時(shí)為您服務(wù)，確保機(jī)器設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。