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什么是煙酰胺腺piao呤二核苷酸(NAD )？

NAD 是生命和細(xì)胞功能的重要輔助因子。酶能促進(jìn)生物化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。副酶是酶的“輔助”分子，以發(fā)揮其功能。

NAD 做些什么？

除了水， NAD 是體內(nèi)含量zui多的分子，沒有它，生物體就會死1亡。在人體中，很多蛋白質(zhì)都使用 NAD ，比如修復(fù)受損的 DNA。這對于線粒體也很重要，線粒體是細(xì)胞的動力源，能夠產(chǎn)生我們身體所用的化學(xué)能量。

NAD 在線粒體中起輔助作用

尤其是 NAD 在代謝過程中起著積極作用，如糖酵解、 TCA循環(huán)(AKA Krebs循環(huán)或檸檬酸循環(huán))和電子傳遞鏈。

NAD 作為配體與酶結(jié)合，在分子間傳遞電子。NAD 通過將電子從一個分子轉(zhuǎn)移到另一個分子的方式來提供細(xì)胞能量的原子基礎(chǔ)，其作用機制與電池充電類似。隨著電子被消耗以提供能量，電池也隨之耗盡。如果沒有推力，這些電子將無法回到原點。NAD 對細(xì)胞有促進(jìn)作用。這樣， NAD 就能降低或提高酶活性，基因表達(dá)和細(xì)胞信號。

那你可能要問了：NAD 既然這么好，直接吃不就行了嗎？

想象很美好，現(xiàn)實很殘酷，實際上，由于NAD 是大分子，人體很難直接吸收，因此我們才需要采取“迂回戰(zhàn)術(shù)”，通過不同NAD 的前體物質(zhì)NMN來達(dá)到補充NAD 的目的。

說白了，NMN其實就是一種NAD 的補充劑

它的有效流程如下：

攝入NMN?NAD 增加?抗1衰老

由于在日常的常見食材中（比如西紅柿、毛豆、蝦等等），就含有少量NMN，所以關(guān)于NMN的安全性，其實不用太多質(zhì)疑。問題在于，通過日常食材攝入NMN，遠(yuǎn)不夠人類身體抗1衰所需的含量。畢竟你總不能一天吃60斤西紅柿，70斤蘑菇吧？

七年前，哈佛醫(yī)學(xué)院的實驗室發(fā)現(xiàn)：用NMN提升NAD 一周后，實驗室小鼠的壽命延長了30%。22個月大的小鼠（相當(dāng)于人類60歲）和6個月大的小鼠（相當(dāng)于人類20歲）在很多肌體關(guān)鍵指標(biāo)上有著相似水平。

南方周末報道稱，這項發(fā)現(xiàn)使得NMN被視為有延緩衰1老、提高身體免1疫力等作用。

購買 NMN還要關(guān)注哪一個國家生產(chǎn) NMN

購買的時候要關(guān)注生產(chǎn)國，為什么購買 NMN還要關(guān)注哪一個國家生產(chǎn) NMN？正是由于 NMN目前在國內(nèi)尚未被批準(zhǔn)作為食品的新資源原料，所以大部分都是國外生產(chǎn)的，那么產(chǎn)地就非常重要了。

從市場情況來看，生產(chǎn)國為美國、日本、加拿大、澳大利亞等

值得注意的是，澳大利亞的法規(guī)和國內(nèi)類似，原料都需要經(jīng)過批準(zhǔn)才能使用，目前澳大利亞還沒有將 NMN用于食品保健，所以產(chǎn)地為澳大利亞的需要注意，仔細(xì)看看分表就會發(fā)現(xiàn)，成分實際上不是 NMN，而是煙酸、煙酰胺、核糖等物質(zhì)。

食物中的NMN極1少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體需求，比如日常飲食中含NMN較多的蔬菜毛豆和西蘭花每100g中平均僅含不到1mg的NMN，含量較高的水果牛油果中每20公斤僅有大約100mg，而一個成年人身體中每天合成的NMN數(shù)量相當(dāng)于幾千公斤牛油果！