常見的電動小吃車都是以電力作為其動力源，因此電池是其主要組成部件，電池的好壞會直接影響其使用壽命及續(xù)航里程。很多的人認(rèn)為電池選擇低價的就可以了，可謂是一分價錢一分貨，我們?nèi)テ放频険Q較為好些的電池，如果是一些品質(zhì)不太好的電池一年半載就要進行更換其花費也不見得買一塊較為安全品質(zhì)好的電瓶來的安全實惠。不過現(xiàn)在的軸承的好壞會直接影響電動餐車的使用壽命，對于一些的不同的軸承功能也不一樣的，這也是很重要的一件事情。  

      我們往往只是去關(guān)注于電動小吃車電池的好壞，而忽略了另外一個重要的因素，那就是充電器的好壞，的充電器對于電池的影響是很小的，如果充電器不好充電時間一會會就會導(dǎo)致發(fā)熱帶電對于電瓶有很大的傷害。

      不僅如此，我們還要很好的把握好充電的時間，千萬不要選擇則快充，雖然快捷但是對于電池的損害是非常大的，一般我們對電池進行四到八小時的充值，時間再長也不可超過十個小時，保證電池不會受到一定的損害。

      在運行車輛的過程當(dāng)中必須要注意，不要進行急剎車的活動，這對于電池的電板影響很大，于是在我們使用的過程當(dāng)中切勿急剎車以及出現(xiàn)超載的相信，勻速進行形式，對電池有一個好的保護非常重要。

      中巴餐車的剎車系統(tǒng)能夠起到良好的作用，剎車液起到非常重要的作用。在使用過程中，一定要注意對其進行定期檢查。

     1、定期清潔餐車卡箱、圓盤滾軸等部位，可以通過噴剎車用清潔劑的方法除去粉塵油脂，這樣可以提高剎車靈敏度。

     2、可以通過觀察卡箱的顯示窗來檢查剎車液的剩余量，如發(fā)現(xiàn)不足要及時添加。    

     3、離合器也是剎車部件的一種，需要定期檢查引擎室內(nèi)收納罐的液量，及時添加，離合器使用的液體與剎車液相同，    

     4、剎車液在車輛運行中慢慢減少輸正?，F(xiàn)象，但若出現(xiàn)急速減少的情況就需要注意了，需要及時做好檢查維修哦。    

     5、剎車液量的多少關(guān)系到電動三輪餐車剎車板的磨損程度和靈敏程度，所以在車上備有一罐。    

      近幾年，餐飲行業(yè)迅速崛起，并且不斷創(chuàng)新，進而產(chǎn)生了移動餐飲行業(yè)。電動餐車已逐漸進入人們的生活。而城市也以一種全新的姿態(tài)容納了電動餐車的融入。市民也是從中獲得了許多便利，電動餐車已被大多數(shù)人所接受。電動餐車廠家也借此機會開辟了一條創(chuàng)業(yè)之路。電動餐車餐飲行業(yè)也是一些創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先選擇的行業(yè)。眾所周知，餐飲業(yè)是一項永不落敗的行業(yè)，畢竟面對眾多的上班族，打工族，電動餐車無疑是為他們的早餐提供了極大的便利，節(jié)省了時間的同時還便宜實惠，味道可口。2、按期查看剎車油的油量，油壺內(nèi)油量少于1/3時必需立刻加油。

      停產(chǎn)！停產(chǎn)！整頓！整頓！斷電！斷電！這是強環(huán)保政策下的代名詞。這個與我們做小吃生意的有什么關(guān)系呢？關(guān)系大著呢，漲價！漲價！漲價！1、電動餐車的便利性首先體現(xiàn)在其流動性強，這樣的餐車到哪那歡迎，吃小吃的人可以隨時對著餐車招手，美味食品揮之即來，實在是太方便了。鋼鐵漲價、不銹鋼漲價、橡膠漲價，電動餐車生產(chǎn)的原材料漲價已經(jīng)是大勢所趨。那么咱們的做小吃的各類工具也要漲價啦！

      與此同時，在強環(huán)保政策下還要整治臟亂差，那么城市管理的人員勢必加強管理、加強外出。想隨便找個街邊做小吃車生意恐怕比較難了?？赡芡庥^漂亮大氣的電動小吃車能扛得住檢查吧。在做生意的時候也不能忘記及時跟得上時代的步伐，及時更換新的工具車。