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廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡足。
潮式月餅:皮酥餡細(xì),油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟。
蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口。
滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩。
京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風(fēng)味誘人。
徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽。
衢式月餅:酥香可口,芝麻當(dāng)家。
秦式月餅:冰糖、板油出頭、皮酥餡甘,甜而不膩。
晉式月餅:甜香,醇和。形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
豐鎮(zhèn)月餅:味道香甜,入口醇香濃厚,令人回味無窮。
橋式月餅:皮酥松脆,內(nèi)餡甜美,出產(chǎn)自蒼南縣橋墩鎮(zhèn)而出名,屬于潮式的進(jìn)化版本
水果月餅
近些年,水果口味的月餅占領(lǐng)了部分中秋月餅市場(chǎng)。它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結(jié)合在一起,迎合了現(xiàn)代人追求自然綠色食品的時(shí)尚需要,因而也受到不少人的喜愛。不過,大部分的水果月餅其實(shí)并不是使用原生的果肉或果汁作為原料制成的,而是采用冬瓜作為原料,添加特定口味的香精和色素制成。這樣的月餅具有低糖低脂肪的優(yōu)點(diǎn),不過熱量依然較高,不宜過量食用。
月餅加工廠 還得來杏花樓
想要要的月餅質(zhì)量要好,就要找杏花樓。因?yàn)樾诺眠^杏花樓月餅,才與杏花樓合作,合作的幾年中,杏花樓果然沒讓我失望。
杏花樓月餅 的月餅
杏花樓是老企業(yè),把產(chǎn)品品質(zhì)放在企業(yè)發(fā)展的重要位置,因此杏花樓月餅的產(chǎn)品品質(zhì)是可以讓大家放心的。把好質(zhì)量關(guān),接下來就是口味了,美味的月餅,消費(fèi)者才喜歡,因此下單比較多的就是杏花樓特色的流心月餅、廣式月餅、蘇式月餅和蛋黃月餅,如果您也需要找月餅加工廠,不妨來杏花樓品嘗下口味。