氣調(diào)貯藏是人工控制氣體中氮、氧、二氧化碳、乙烯、濕度、溫度、氣壓等成分的比例，通過(guò)抑制獼猴桃細(xì)胞的呼吸量來(lái)延緩獼猴桃細(xì)胞的代謝過(guò)程，使獼猴桃細(xì)胞處于接近休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞狀態(tài)，從而使獼猴桃的質(zhì)地、顏色、口感、營(yíng)養(yǎng)等長(zhǎng)期保持基本不變，進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保存的效果。即使獼猴桃離開(kāi)受控的大氣貯藏，其細(xì)胞生命活動(dòng)仍將保持正常的代謝率，不會(huì)很快成熟。對(duì)于水果種植者和大型水果蔬菜批發(fā)商來(lái)說(shuō)，建造自己的空調(diào)冰箱比租一個(gè)更劃算，因?yàn)樽越ū溆泻芏鄡?yōu)點(diǎn)。

當(dāng)安裝冰箱時(shí)，冷卻空氣幕機(jī)將安裝在冰箱門(mén)的上方?？諝饽粰C(jī)的作用是阻擋室內(nèi)室外的空氣對(duì)流，保持冰箱內(nèi)空氣不外流和省電的功能。為了減少開(kāi)門(mén)時(shí)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的空氣，冷藏裝置會(huì)提高倉(cāng)庫(kù)溫度，大量的熱濕交換會(huì)使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排氣管結(jié)霜，導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)溫度波動(dòng)，影響食品質(zhì)量。行程開(kāi)關(guān)應(yīng)選擇合理，以將冷風(fēng)幕和蓄冷門(mén)互鎖，當(dāng)蓄冷門(mén)打開(kāi)時(shí)，冷風(fēng)幕將一起啟動(dòng)，或使用塑料門(mén)簾。

冷藏板安裝技術(shù)

在安裝過(guò)程中，冷藏門(mén)的制造商通常有一個(gè)序列號(hào)。醉不應(yīng)該擾亂制造商的秩序，并開(kāi)始在冷藏板的凸凹接合處逐個(gè)鎖緊搭扣。這是簡(jiǎn)單自然的。倉(cāng)體建成后，每塊冷藏板之間的接縫可以用專(zhuān)用的冷藏密封膠密封。通常，安裝順序不能顛倒，如果安裝順序顛倒，就很難正確安裝。冷藏板的安裝順序應(yīng)遵循以下原則:如有冷藏地板，應(yīng)先安裝冷藏地板，然后安裝側(cè)墻站板、后墻站板和前墻站板，冷庫(kù)頂板應(yīng)安裝在后面。