面粉、牛肉、蔥、姜、酵母粉、十三種香料、粉絲粉

4.在面粉中加入適量的酵母粉，用溫水?dāng)嚢璩尚鯛?，用手揉搓至表面光滑，用植物油涂抹表面，用保鮮膜包裹，約兩小時(shí)后醒來(lái)。

5.將北京洋蔥切碎，牛肉切片，然后切碎。將粉絲焯一下，取出備用。將姜切成粉末。將姜、切碎的北京牛肉和切碎的青蔥加入切碎的牛肉中，加入一勺鹽，順時(shí)針攪拌使牛肉包變得更加嫩滑。

6.將粉絲、雞蛋、生抽、蠔油、料酒、老抽、十三味調(diào)料和雞精依次加入攪拌好的牛肉中，繼續(xù)攪拌均勻，醉后加入香油攪拌均勻

事實(shí)上，這是一個(gè)水煎包，就像我們通常做的饅頭一樣，但是制作方法有點(diǎn)不同。我們通常做的饅頭都是在鍋里蒸熟后吃的。然而，這種水煎小圓面包只需放入鍋中，然后加入一些水，慢慢煮熟即可。醉擅長(zhǎng)煎到兩面都是金黃色。這個(gè)水煎包是醉的成品，味道更好。

如果你想做浮冰，面條非常重要。用一些面粉把它們做成面糊。關(guān)火后，將與不粘鍋大小相同的鍋倒置，先倒出食用油，然后將準(zhǔn)備好的水煎鍋倒置在鍋上。不要往面糊里倒水。將面糊直接倒入面糊中。當(dāng)面糊中的水變干時(shí)，底部會(huì)形成一層糊狀物。煎炸時(shí)，你必須用小火慢慢煎炸。否則，它很容易糊，然后就不容易吃了，因?yàn)橄旅嬗幸粚痈”?，所以它不能翻轉(zhuǎn)。

水餃，顧名思義，是用水煎的饅頭。用這種方法做的饅頭有燒焦的味道，還有一層很好的冰花。它們好吃又好看。解釋如何使用它們并不難。關(guān)鍵是要掌握配方和溫度。

水煎包有獨(dú)特的味道和美麗的冰花，但它需要一點(diǎn)時(shí)間，不能大規(guī)模制作。因此，街上看到的大多數(shù)饅頭都很少見(jiàn)。食物原料:韭菜、碎豬肉、雞蛋、面粉

輔料:酵母、原粉、清水、食用油

調(diào)味料:鹽和胡椒

[實(shí)踐]

步:將韭菜洗凈，切碎，放在盤子里備用。