蘇州好滋味餐飲團(tuán)膳公司承包食堂的方式：

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本公司委派專業(yè)zi深的廚房工作人員到貴公司廚房直接服務(wù)，接受貴公司監(jiān)督，為貴公司員工提供色香味俱全的飲食服務(wù)。

貴公司提供廚房、現(xiàn)有廚具、水電及本公司工作人員的住宿，廚具若不夠由本公司增添。若沒有廚房設(shè)備，本公司可免費(fèi)為貴公司制作當(dāng)今國內(nèi)1流的廚房設(shè)備和餐具。

貴公司廚房工具維修費(fèi)、柴油費(fèi)、廚房工作人員工資、采購所有飲食費(fèi)用，都由本公司負(fù)責(zé)承包。

貴公司職工的飲食標(biāo)準(zhǔn)由貴公司自定。飲食費(fèi)用由本公司先付，憑名冊計(jì)算飲食費(fèi)，一個(gè)月結(jié)帳一次。

快餐

現(xiàn)代快餐大約起源于20世紀(jì)50年代初的美國。美國是一個(gè)發(fā)現(xiàn)新大陸后歐非為主的yi民國家，在解決了南北統(tǒng)一和政治問題以后，經(jīng)濟(jì)科技得到了迅速的發(fā)展。到目前為止，肯德基中國分店已經(jīng)超過了2000家，麥當(dāng)勞達(dá)到了1000家，德克士達(dá)到了950家。當(dāng)時(shí)，由于后美國經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，美國工業(yè)文明和全球擴(kuò)張步伐加快。那個(gè)時(shí)代，人們忙于創(chuàng)造財(cái)富而奔波，生活節(jié)奏越來越快，生活方式發(fā)生改變，對吃的要求越來越簡單快速，崇尚速度和效率，從而推動了餐飲業(yè)的發(fā)展。

飲食的合理搭配

飲食滿足身體的各種營養(yǎng)需求，有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動；有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能；脂肪中的飽和酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間的比例一般為1：1：1。有充分的無機(jī)鹽參與構(gòu)成身體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能；有豐富的維生素以保證身體的健康，維持身體的正常發(fā)育，并增強(qiáng)身體的抵抗力；有適量的食物纖維，用以維持正常的排泄及預(yù)防某些腸道疾?。挥谐渥愕乃忠跃S持體內(nèi)各種生理程序的正常進(jìn)行。飲食要遵循食物中熱能和各種營養(yǎng)素含量充足，種類齊全，比例適當(dāng)；飲食中供給的營養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡。

蘇州快餐

唐代市場有一種叫“立辦”的酒席，這“立辦”，便是唐代的快餐。據(jù)李肇的《國史補(bǔ)》記載：唐德宗臨時(shí)召見吳湊，任命他為“京兆尹”，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時(shí)間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時(shí)，酒宴已在桌上擺好了。有些ji關(guān)單位或者學(xué)校沒有自己的廚師，要想提供餐飲就要聘請廚師和工作人員，此外還要加上每天買菜的錢，算下來一個(gè)月也是一筆不小的費(fèi)用。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：“兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也?！钡搅怂未?，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫“逐時(shí)施行索喚”和“咄嗟可辦”的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。