滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用，滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果，能夠很大限度的提高肉質(zhì)品的生產(chǎn)效率。

滾揉機(jī)桶內(nèi)采用真空設(shè)置，肉品在真空狀態(tài)下滾揉、拍打、翻轉(zhuǎn)、按壓，肉均勻的吸收腌漬，提高肉的連接力和肉質(zhì)的彈性，能有效的縮短滾揉時(shí)間，提高出品率。滾揉機(jī)筒體采用食品級(jí)304不銹鋼制作而成，漿葉為圓弧型結(jié)構(gòu)，單槳或V槳可選，滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng)，具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點(diǎn)。

    真空滾揉機(jī)是一種食品腌制設(shè)備，適用于肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，整雞、整鴨、鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜、果品等的快速均勻腌制，有利于保持肉制品的嫩化、入味等。本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用。

     真空滾揉機(jī)工作時(shí)是在真空狀態(tài)下進(jìn)行，肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打，模仿人工攪拌、拍打，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，可以增強(qiáng)保水性，增加了出品率。

    我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)設(shè)備，質(zhì)量好、售后無(wú)憂，設(shè)備質(zhì)保一年、終生維護(hù)，多年來(lái)得到眾多老板們的認(rèn)可、大力支持、回購(gòu)，在此非常感謝大家！

真空滾揉機(jī)的日常保養(yǎng)很重要，關(guān)系到真空滾揉機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用壽命，日常維護(hù)重要的一步是真空泵，真空泵缺油、油污染是真空泵毀壞的一大原因，真空泵應(yīng)該每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油的情況已經(jīng)被污染，則應(yīng)該及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。

特別提示：真空泵油使用真空泵Z用油，不能用別的油品代替。

       我公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)規(guī)格型號(hào)齊全，加工產(chǎn)量從幾十斤到幾噸不等，特殊型號(hào)的產(chǎn)品可為客戶單獨(dú)量身定制，配置可選。設(shè)備整體采用不銹鋼材質(zhì)制造，采用圓形封頭設(shè)計(jì)，滾揉空間大，滾筒內(nèi)部精細(xì)拋光，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料能完全排出。槳葉V型設(shè)計(jì)，對(duì)腌料不會(huì)造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。配置空氣過(guò)濾裝置，防止物料被抽入真空泵。

      我公司因是生產(chǎn)廠家，真空滾揉機(jī)易損配件我公司均能為您提供。我公司所售設(shè)備終生售后，排除您的Hou顧之憂!