西方的水槽一般為雙槽，可以一邊洗餐具一邊洗菜，因為他們洗的都是比較扁平的餐具，所以水槽高度只有150毫米。而中國人習慣用的餐具、炊具都很厚很大，所以中國人前幾年一般只能選用單槽。不少廠商根據(jù)中國人的使用情況，生產(chǎn)高度達180毫米的大容量雙槽，避免水濺出來。廚房4、惹來“是非”的洗碗機西方人習慣在廚房里使用嵌入式的洗碗機，他們的餐具大部分是很平的盤子、碟子，油脂也比較少，因此使用洗碗機非常方便省事。但是洗碗機進入中國后，惹來很多批評。那些祖祖輩輩流傳下來的故事伴隨著火塘中的裊裊輕煙，維系著一個民族的繁衍與文明。市場上出售的洗碗機多采用噴淋式洗刷，沖刷點不能遍布碗壁各處。而中國人的餐具以盛主食為主，很難將碗底洗干凈。而且洗一次時間太長，加上烘干、消毒等程序，整個過程需要一個小時左右。顯然，中國人更樂于直接靠自己的雙手來解決問題。

5、“中式革新”的吸油煙機吸油煙機是舶來品。西方人炒菜，一般使用電磁爐、微波爐等電力炊具，沒有明火，油煙少，隨便用什么吸油煙機都可將煙吸干凈，因此他們的吸油煙機一般是吊頂樣式的。而中國家庭的飲食烹飪習慣多為燃氣下大火煎炸、猛火爆炒，產(chǎn)生大量油煙，傳統(tǒng)的歐式吊頂機器完全不能滿足使用需要，一定要選擇經(jīng)過中式改良的吸油煙機。[5] 廚房十忌（1）水火忌十字。紗：全部或部分采用由經(jīng)紗紐絞形成均勻分布孔眼（即“紗眼”）的紗組織絲織物，也稱素紗。這里的水是指衛(wèi)生間，火指廚房。古書有云：水火不留十字線。意思是說在房屋的正前、正后、正左、正右之位置及宅之中心點不宜有廚房及衛(wèi)生間。

廚房紗布廠家

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紗布在廚房中的妙用，很多人認為紗布在廚房中只是做籠屜布，豆包布，其實紗布還有很多用途。比如很多人燉骨湯或者燉魚湯的時候都會覺得大料難處理了，每次煮完湯都得先把大料一個一個的撈出來很費勁，這樣就用到紗布了，可以找一塊紗布把大料包起來放在紗布里綁好，然后再放到鍋里，這樣就不會讓大料到處都是，既方便又干凈。一、根據(jù)絲織品種的組織結(jié)構(gòu)、采用原料、加工工藝、質(zhì)地、外觀形態(tài)和主要用途分十四大類。