烘干房機械行業(yè)應(yīng)該朝什么方向走？等等一系列的問題需要我們烘干房機械生產(chǎn)商家認真嚴肅的對待。尤其是烘干房機械行業(yè)，烘干房機械是中國的重點行業(yè)之一，與人們的生活息息相關(guān)。

　　一、集中中國的烘干房機械行業(yè)，中國的烘干房機械行業(yè)太過分散，特別是中小企業(yè)，而且區(qū)域分布也不夠集中。

　　二、加強烘干房機械行業(yè)之間的合作密度，之前中國的烘干房機械行業(yè)之間的合作不夠廣泛，這可以達到互惠雙贏的局面，何樂而不為呢？

　　三、加大對烘干房機械的科研費用，減少對國外的設(shè)備和技術(shù)的依賴度，提升國內(nèi)烘干房機械產(chǎn)品的技術(shù)含量。

大紅棗一般是烘干機來干燥烘干，烘干的大紅棗怎么挑選呢？

看紅棗的形狀好的棗子果形要美觀一些，看上去果肉應(yīng)該有一定厚度，皮不能皺的很厲害要有一定的硬度如果皮子皺得很厲害或者是太軟也是沒有完全自然成熟的。然后還是看大小。當(dāng)然由于品種不同棗子大小區(qū)別也很大，普通消費者不可能弄清楚的。有時候太大的也不一定是好的。比如新疆發(fā)展的比較多的制干品種---灰棗和俊棗，灰棗個頭小但是品質(zhì)要好俊棗個頭大但是品質(zhì)沒有灰棗好。還有一些情況有些棗子打了膨大素個頭會變大但是這些棗子果形會變形而切住在手上會感覺很軟就不是好的棗子。不管什么品種的棗子（制干品種）用上面的方法都可以初步判定棗子好壞。

烘干機可以有效地保證肉制品在烘干過程中的外觀、色澤、口感及品質(zhì)。烘干過程溫度分布均勻，溫度、濕度及時間可實現(xiàn)自動控制，分別可以調(diào)整為濕度控制或時間控制進行干燥。高溫?zé)岜煤娓蛇^程安全可靠，不存在任何對產(chǎn)品及操作人員有害的物質(zhì)。烘干過程自動停止或啟動，有效降低能耗，減少運行成本。高溫?zé)岜萌庵破泛娓捎捎谑且环N對溫度及濕度可以隨意調(diào)整的烘干設(shè)備，所以其通用性較強，可以實現(xiàn)一機多用，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。

烘干房輸出熱風(fēng)均勻溫度高，不超過100℃。高溫?zé)岜谜舭l(fā)器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過程中排氣的余熱，經(jīng)過壓縮機做功，將能量搬運（轉(zhuǎn)移）至烘干箱中，烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過反復(fù)循環(huán)加溫，吸收物料中的水分，經(jīng)過熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分水排出帶走，實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。運行費用低，高溫?zé)岜煤娓蓹C的運行費用與燃油燃煤費用相當(dāng)；比燃油（氣）費用低約40%；比純電耗能設(shè)備節(jié)省50％以上。穩(wěn)定性高，海產(chǎn)品烘干機的首要要求就是質(zhì)量可靠，運行穩(wěn)定！以達到客戶連續(xù)生產(chǎn)的要求。因此，品牌的高溫?zé)岜迷趬嚎s機的排氣壓力、排氣溫度、過流、過熱、過載等重要參數(shù)的控制和保護方面，精密設(shè)計、嚴格控制，保證熱泵系統(tǒng)在穩(wěn)定可靠的安全工況下運行。