海參高溫殺菌鍋滅菌釜

    海參高溫殺菌鍋滅菌釜，海參是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，營養(yǎng)價值極高。海參通過真空包裝后，進(jìn)行高溫滅菌后可以達(dá)到長時間保存，開袋即食的目的。

   海參高溫殺菌鍋滅菌釜的滅菌溫度要求相對很嚴(yán)格，要是溫度和壓力控制不好，滅菌出的海參會營養(yǎng)流失，口感差，影響賣相和口感體驗度。

   神龍機(jī)械制作的滅菌設(shè)備溫度控制好，自動化程度高，十五年生產(chǎn)經(jīng)驗，滅菌出的海參質(zhì)量有保障，設(shè)備型號功能支持定制，上門安裝調(diào)試。
蛋類殺菌鍋設(shè)備參數(shù)

殺菌鍋可以從控制精度和熱分布是否均勻進(jìn)行選擇

主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。飲料殺菌鍋易拉罐高溫殺菌鍋的選擇原則。

神龍殺菌鍋，高溫殺菌鍋，真空包裝殺菌鍋本設(shè)備消化吸收國外先進(jìn)的高壓滅菌裝置先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合自身技術(shù)的優(yōu)勢設(shè)計制造的，具有起點高、工藝先進(jìn)、產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和操作簡便等優(yōu)點。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造，符合我國食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性能強(qiáng)，設(shè)備使用時間長，設(shè)備經(jīng)勞動局安全檢查合格，保護(hù)裝置安全可靠。

休閑肉制品殺菌鍋 鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。其廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn)、行業(yè)。

　1、殺菌鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定性好，熱分布均一；

　　2、間接加熱和冷卻，阻止二次污染；

　　3、升的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌；

　　4、適合各種不同的包裝物；

　　5、溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié)，控制，可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生；

　　6、記錄儀詳細(xì)記錄過程參數(shù)，以備質(zhì)量檢查時參閱。

A.全自動噴淋式調(diào)理殺菌鍋：

1.間接加熱和冷卻，阻止二次污染。

2.分階段升，降溫。

3.適合不同的包裝材料（軟包裝，玻璃瓶，含氣盒）

4.軟水殺菌，包裝表面光潔亮麗。

5.柔和的升溫和降溫，節(jié)約淡水

B.雙鍋并聯(lián)水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋：

1.殺菌效果和雙層殺菌釜一樣，且產(chǎn)量提高一倍。

2.節(jié)約能源，操作方便。

3.用戶可大大降低設(shè)備投資成本

4.本設(shè)備合理獨特的管道配置，完善成熟的多種殺菌工藝，被食品界人士譽為21世紀(jì)的殺菌設(shè)備。

C。鍋電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌

1.熱水循環(huán)水浴式殺菌，殺菌徹底，無死角。

2.PLC電腦觸摸屏全自動控制。

3.溫度，壓力，水位，動作異常報警

4.殺菌精度高，節(jié)約能源。

5.測量F值的功能

6.電腦內(nèi)少可存儲上百個殺菌工藝，完善的保留食品的口味，口感，色澤。

7.適合軟包裝，瓶裝，塑料包裝，各種罐頭食品

D.雙層電汽兩用熱水循環(huán)殺菌鍋

1.汽源可由電或蒸汽來供給，用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過電接點壓力表進(jìn)行自動控溫，從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。

2.低于一定溫度是可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。

3.用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。