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去除糖液中的離子用什么離子交換樹脂
的樹脂就是001X7和D301兩種樹脂,
但還是根據(jù)你糖液的種類和具體情況確定那種合適
對有色物的吸附
糖液脫色常使用強(qiáng)堿性陰離子樹脂,它對擬黑色素(還原糖與氨基酸反應(yīng)產(chǎn)物)和還原糖的堿性分解產(chǎn)物的吸附較強(qiáng),而對焦糖色素的吸附較弱。這被認(rèn)為是由于前兩者通常帶負(fù)電,而焦糖的電荷很弱。
通常,交聯(lián)度高的樹脂對離子的選擇性較強(qiáng),大孔結(jié)構(gòu)樹脂的選擇性小于凝膠型樹脂。這種選擇性在稀溶液中較大,在濃溶液中較小。
離子交換柱層析能分離純化蔗糖酶的主要依據(jù)是什么?
目的蛋白帶負(fù)電荷,和陰離子交換樹脂發(fā)生離子交換,目的蛋白被掛在柱上,雜蛋白穿透,在洗脫,這樣目的蛋白就得到了分離,其實(shí)主要利用的是蛋白的兩1性點(diǎn)解,緩沖液的ph與等電點(diǎn)的關(guān)系
糖廠的工藝流程是什么
糖廠的工藝流程是:原料→提汁→澄清→蒸發(fā)→煮糖與結(jié)晶→分蜜→干燥→篩分→包裝→貯藏