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副煙道務必保留每家的廚房里都有煙道,同時煙道也有主副之分,主
副煙道務必保留
每家的廚房里都有煙道,同時煙道也有主副之分,主煙道貫穿整個樓體,而副煙道是相對獨立的。一般家里的油煙會先到副煙道里,然后再通過隔板上的孔進入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。施工細節(jié)要注意:抽油煙機安裝的位置十分重要。管道越短越好。為了不破壞原有的主副煙道,其開口方向不是隨意可以改的,一定要打在副煙道里面。、窗戶排煙注意安全.
清洗周期短的煙道采用此法清理
清洗周期短的煙道采用此法清理,即機器設備清洗法,對于油污較少。先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污洗擦干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。人工無法進入時采用此法,即拆卸法,當煙道小于40公分見方時。安裝清洗人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好。
廚房操作臺高度適合身高1
在規(guī)劃廚房時必定要對大局有開始規(guī)劃,中部區(qū)要運用好。動線合理且拿取便利的區(qū)域要放一些常用物品。中部局域指間隔地上600-1800mm的規(guī)模,是以人肩為軸,上肢半徑活動的規(guī)模,是存取物品很便利,運用頻率很高,也是人視野很易看到的區(qū)域。將常用碗盤、調(diào)料等運用頻率較高的物品放置在中部區(qū)域,這個區(qū)域便利看和拿。很多人,進廚房時元氣滿滿,洗菜,切菜,炒菜,顛勺,刷鍋,拾掇臺面。一套整下來累的不可,好菜在桌上也沒興致吃飯了。燒飯這么累,大都是操作臺高度沒做好,科學重復實驗得出,廚房操作臺的高度一般為85~2250px比較好,這個高度適合身高1.6米高度的人群。