生物酶是一種無毒、對環(huán)境友好的生物催化劑，其化學本質為蛋白質。酶的生產(chǎn)和應用，在國內外已具有80多年歷史，進入20世紀80年代，生物工程作為一門新興高新術在我國得到了迅速發(fā)展，酶的制造和應用領域逐漸擴大，酶在紡織工業(yè)中的應用也日臻成熟，由過去主要用于棉織物的退漿和蠶絲的脫膠，至現(xiàn)在在紡織染整的各領域的廣泛應用，體現(xiàn)了生物酶在染整工業(yè)中的優(yōu)越性。

湖北諾能風暴生物工程有限公司采用多種生物酶制劑，分解水中的病菌、抑制病毒、分解有害藻類（比如青苔和藍藻）、分解有機污染物，達到快速治理的目的 ，使用和治理當天或者第二天有效果。

現(xiàn)在酶處理工藝已被公認為是一種符合環(huán)保要求的綠色生產(chǎn)工藝，它不僅使紡織品的服用性能得到改善和提高，又因無毒無害，用量少，可生物降解廢水，無污染而有利于生態(tài)環(huán)保的保護。生物酶廣泛應用于紡織、石油、造紙、食品加工，污染治理等領域，同時，生物酶也應用于治理室內裝修污染領域，通過催化、吞噬、分解等方式，來消除室內裝修產(chǎn)生異味、甲醛等污染。

據(jù)悉，這一體系在曲堤油田、淮北以及吉林等油田共34口井進行的現(xiàn)場試驗表明，其采收率平均提高25%以上，地層滲透性恢復到90%以上，在解放油氣層、保護油氣層方面有著廣闊的發(fā)展前景。

彈性蛋白酶及其在食品工業(yè)中的應用彈性蛋白酶（Elastase）是一種以水解不溶性彈性硬蛋白（elastin）為特征的蛋白水解酶，它可由動物胰臟提取或由微生物發(fā)酵制得。彈性硬蛋白是一種由丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等非極性氨基酸殘基交聯(lián)而成的網(wǎng)狀結構，它可以耐受酸堿處理，并能抵抗一般蛋白酶的消化。我國該產(chǎn)品的生產(chǎn)是由豬胰臟提取，由于臟器資源利用受限制，胰彈性蛋白酶一向供不應求。在國外，藥用彈性蛋白酶既有通過動物胰臟提取，也有發(fā)酵生產(chǎn)，它們的作用效果相似。