想要好的商用電磁爐應(yīng)該這樣選！

商用電磁爐現(xiàn)在的品牌很多，價格質(zhì)量參差不齊，好多人都不知道怎么選。其實不管什么牌子的商用電磁爐，可以遵循這幾點去選：

一，選擇大品牌科億、智勝等都是大品牌，這幾家目前市場占有率和銷量也是高的，還可以根據(jù)客戶需求定制，多用于餐飲加盟連鎖店的廚房設(shè)備，大品牌質(zhì)量和售后有保障，性價比高。

第二，盡量選擇功率大的。功率大的電磁爐加熱更快，如果經(jīng)常吃火鍋，選擇功率大的電磁爐，加熱不用等太久就可以開吃。

第三，功能是否簡單易操作 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐的優(yōu)點還是不可忽略的：1、加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，提高出菜速度。2、節(jié)能環(huán)?！姶艩t無明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達80%至92%以上，還無污染。3、容易清潔——電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。至于累積效應(yīng)則是熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)對人體的傷害具有累積的效應(yīng)，對于長期接觸電磁波輻射的群體，即使電磁波功率很小、頻率很低，也可能被誘發(fā)意想不到的病變。4、安全性高——本身設(shè)有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當(dāng)自動停機等等 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐日常使用注意事項

1、安裝的電源線和電源插座。電磁爐由于功率大，一定要根據(jù)功率來配置電源線和插座，通常應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發(fā)熱燒焦短路。另外，如果可能，在電源線插座處安裝一只保險盒，以確保安全。2、電磁爐放置要平穩(wěn)。如果電磁爐某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使?fàn)t體傾斜，鍋內(nèi)食物溢出。民用功率電磁爐（1000W-2500W）、商用功率電磁爐（3KW-35KW）。如果爐面放置不平整，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

煲仔爐先進微電腦控制系統(tǒng)，具有故障報警、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護;智能化設(shè)計:五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，不再是之前那種老式的只是一種工具都是需要人工看守的，多功能煲仔爐采用全不銹鋼材質(zhì)，熱、升溫快、造型美觀，款式新穎，整機結(jié)構(gòu)安全合理，是中小投資者的設(shè)備。采用直火免清理爐頭，燃?xì)忪易袪t電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。公司配有完整的電子實驗室，現(xiàn)代化的電子產(chǎn)品生產(chǎn)線以及商用設(shè)備生產(chǎn)線，設(shè)備精良。