進(jìn)入秋季，吉塞拉櫻桃苗管理要注意氣溫變化

櫻桃樹(shù)是喜溫而非常不耐寒的一種果樹(shù)，進(jìn)入秋季吉塞拉小苗的養(yǎng)護(hù)要注意氣溫變化，多注意大棚內(nèi)的溫度和濕度，避免出現(xiàn)凍苗和燒苗的情況發(fā)生。吉塞拉櫻桃苗如果冬季沒(méi)有受到合理的保護(hù)危害程度是非常嚴(yán)重的。

如何避免吉塞拉櫻桃苗凍壞呢？

吉塞拉櫻桃苗幼樹(shù)苗對(duì)定植的一年兩年的幼樹(shù)很重要，建議廣大種植戶(hù)在寒冬來(lái)臨之前呢，應(yīng)該在樹(shù)體的根基部堆起一個(gè)小土臺(tái)，用暄土把根莖能夠很合適保護(hù)起來(lái)，同時(shí)呢建議大家用報(bào)紙?jiān)诎褬?shù)干包裹起來(lái)這樣更有利于抵抗寒冷的特點(diǎn)就是有利于樹(shù)木枝干的保暖和能起到樹(shù)木的減少水分的和蒸發(fā)防止太陽(yáng)灼燒的工作。在分株和移植后應(yīng)連續(xù)灌溉三四次，灌溉量要大些，間隔時(shí)間也不能太長(zhǎng)。

對(duì)于吉塞拉成苗來(lái)說(shuō)，澆凍水可以保護(hù)苗木安全過(guò)冬！

合理的澆灌凍水，什么是凍水呢？通過(guò)拉枝，可以開(kāi)張主枝角度，選擇在秋季拉枝是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)枝條柔軟，枝條延長(zhǎng)梢基本停止生長(zhǎng)，拉枝不會(huì)影響當(dāng)年的生長(zhǎng)。冬季前后一次澆灌，那次被稱(chēng)為是凍水，人們統(tǒng)稱(chēng)為澆凍水，澆凍水會(huì)在大櫻桃苗落葉子后，和封凍前為好，因?yàn)樗吹瓤陀^情況并不能影響和及時(shí)進(jìn)行的澆水時(shí)期，不能適時(shí)的澆水也可以延長(zhǎng)澆水期，但是一定要切記澆水后不能深入地下中，這也是有標(biāo)準(zhǔn)的，大致以地表不結(jié)冰為準(zhǔn)，水流天氣成冰天氣不建議澆水栽培工作。

種植櫻桃苗，當(dāng)然要知道櫻桃的保鮮

　吉塞拉大櫻桃果實(shí)是每年的五月份成熟，櫻桃是一種很難以放置的果實(shí)，只要是稍微碰了一下，就會(huì)容易腐爛。所以，對(duì)于吉塞拉大櫻桃果實(shí)的保鮮就必須要懂很多了。

　　櫻桃的保鮮主要有冷藏法、冷凍法以等。但是，冷藏時(shí)，櫻桃容易且貯存時(shí)間較短；冷凍處理雖能延長(zhǎng)保存時(shí)間，但解凍后其質(zhì)地變化較大：

　　1.保鮮液的配制。保鮮液是一種酸性糖溶液，并加入適量防腐劑。糖可以用蔗糖、葡萄糖或果糖，其濃度以溶液的滲透壓和櫻桃內(nèi)部的滲透壓平衡時(shí)為宜。這樣可以避免櫻桃脹大或收縮變形，保持其原有質(zhì)地。櫻桃的平均含糖量為12%－16%，保鮮液的糖濃度在15%—20%即可。酸可以用檸檬酸或食用磷酸，既要考慮抑制微生物的生長(zhǎng)，又要防止櫻桃產(chǎn)生不良的酸味。適宜的吉塞拉大櫻桃覆膜時(shí)間應(yīng)在12月底至1月上旬，覆膜以后不要急于升溫，前幾天可先遮陽(yáng)蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續(xù)增加甜櫻桃對(duì)低溫的的需要，5~7天后再開(kāi)始慢慢升溫。一般情況下，溶液的pH值應(yīng)為3－3.5。

　　2.浸泡。用清水將櫻桃沖洗干凈，瀝干后放入預(yù)先制好的保鮮液中，吉塞拉大櫻桃的加入量是保鮮液重量的60%左右。在自然條件下貯存1－4個(gè)月，即可進(jìn)入增甜加工。

　　3.增甜加工。將櫻桃從保鮮液中撈出、瀝干。把保鮮液加熱濃縮至糖濃度達(dá)28%，將櫻桃放入其中浸泡1天后撈出，反復(fù)2－3次，使保鮮液糖濃度達(dá)38%左右。此法加工的櫻桃香氣和味道都很好。此法加工的櫻桃作為冰淇淋或酸奶的配料極受歡迎。

吉塞拉櫻桃苗都有哪些樹(shù)形？

目前，吉塞拉大櫻桃保護(hù)地生產(chǎn)中主要樹(shù)形有自然開(kāi)心形、改良主干形、主干疏層形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形。

　　自然開(kāi)心形樹(shù)干高30～40厘米，主枝3～5個(gè)，每個(gè)主枝上有側(cè)枝6～7個(gè)，主枝與主干角度30～45度。樹(shù)高控制在1.5～1.8米，整個(gè)樹(shù)冠呈圓形。在溫室栽培中，其前部棚體低矮，可采用低定干的自然開(kāi)心形。

　　改良主干形樹(shù)體結(jié)構(gòu)類(lèi)似蘋(píng)果樹(shù)的自由紡錘形。有中心領(lǐng)導(dǎo)干，干高30～50厘米，在中心領(lǐng)導(dǎo)干上配備10～15個(gè)單軸延伸的主枝，下部主枝間的距離為10～15厘米，向上依次加大為15～20厘米，呈螺旋狀分布。主枝基角為80～85度，在主枝上直接著生大量的結(jié)果枝組。此吉塞拉櫻桃苗樹(shù)形結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，修剪容易，通風(fēng)透光良好，易成花，產(chǎn)量高，適宜密植，目前保護(hù)地栽培多采用此種樹(shù)形。嫁接后半月左右檢查接芽是否成活，如果接芽新鮮，有所膨大，表明已成活。

　主干疏層形樹(shù)體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有領(lǐng)導(dǎo)干。干高50厘米左右，共有主枝6～8個(gè)，分3～4層。層主枝3～4個(gè)，主枝開(kāi)角約60度，每一主枝上著生4～6個(gè)側(cè)枝；先試栽后發(fā)展：大櫻桃喜溫暖，不耐寒，不耐旱，不耐澇，怕大風(fēng)，適于在年平均氣溫10~15℃的地區(qū)栽培。第二層主枝2個(gè)，開(kāi)角45～50度；第三、四層各有主枝1個(gè)，開(kāi)角小于45度，第二、三、四層各主枝上著生1～3個(gè)側(cè)枝、二層層間距為60～70厘米，二三、三四層層間距為50～60厘米。各級(jí)骨干枝上配備各種類(lèi)型的結(jié)果枝組。此樹(shù)形優(yōu)點(diǎn)是結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，結(jié)果年限長(zhǎng)。缺點(diǎn)是對(duì)技術(shù)條件要求嚴(yán)格，修剪量大，前期產(chǎn)量低。

　　細(xì)長(zhǎng)紡錘形中心干高40～50厘米，樹(shù)冠2米以上，冠徑1.5～2米。在吉塞拉大櫻桃中心干上輪狀均勻分布長(zhǎng)勢(shì)相近、水平生長(zhǎng)的15～25個(gè)分枝。整個(gè)樹(shù)形呈細(xì)長(zhǎng)紡錘形。