美味的燒雞是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣拿朗?，大家都知道熟食加盟門店有美味的燒雞，那么到熟食加盟店挑選燒雞的時(shí)候應(yīng)該如何挑選呢？

   一看眼睛。健康雞的眼睛半開半睜，眼球飽滿而明亮;病死雞因?yàn)槭撬篮蟛磐涝椎?，一般眼睛閉合，眼球凹陷或殘缺，眼體灰暗渾濁。

   二看肉色。撥開被醬料染色的肉皮和表層肉，看內(nèi)層雞肉的顏色，如果肉呈粉白色，則說明這只雞是好雞制作的;若雞肉呈紅色，說明這雞是病雞，因?yàn)殡u死前并未經(jīng)放血，血滲在雞肉里了。

   三看雞爪。健康雞的雞爪是伸展的，呈張開狀，而病死雞的雞爪是卷曲、收縮狀的。

   宣傳推廣。很多門店老板對(duì)宣傳推廣這方面不重視，認(rèn)為開店只要地腳好自然會(huì)顧客臨門。徐不知現(xiàn)在是信息社會(huì)時(shí)代，各種信息過剩，人們的消費(fèi)選擇也是多種多樣的，因而我們要在眾多產(chǎn)品中讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)并認(rèn)可，這就必然少不了對(duì)自己產(chǎn)品進(jìn)行必要的宣傳和推廣。

   過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。熟食店是一個(gè)以吃為主的門店，因而產(chǎn)品口味是顧客評(píng)價(jià)的要素。這就要求我們的產(chǎn)品必須要有獨(dú)特的賣點(diǎn)，要有特色這樣才是保證客戶持續(xù)消費(fèi)的基礎(chǔ)。一般來說要么我們自己有拿手絕活，要么就可以選擇加盟一個(gè)有良好產(chǎn)品的品牌，只有這樣才能從根本上保證我們熟食門店的興隆。

    近些年我國(guó)的熟食市場(chǎng)發(fā)展非?？?，許多大的熟食連鎖企業(yè)加快了圈地的腳步，短短幾年連鎖加盟熟食店如雨后春筍般遍布大街小巷，許多品牌的熟食以其獨(dú)特的口味和合理的價(jià)格深得老百姓喜歡，已經(jīng)深入人心。對(duì)不少中小熟食投資者來說，由于熟食店投資少、門檻低、回報(bào)高、收效快等特點(diǎn)，投資開一家品牌特色的熟食店日益成為創(chuàng)業(yè)者追逐的熱點(diǎn)項(xiàng)目。