月餅餡料炒鍋

眾工機械生產(chǎn)的大型炒鍋一向經(jīng)久耐用、性價比高，獲得業(yè)界新老客戶的如潮好評，每到中秋節(jié)就是月餅銷量高峰期，對于月餅制作商來說，制作出大量各種口味的月餅餡料很是費時費力，現(xiàn)我公司推出餡料炒鍋系列，想炒什么便炒什么，多種加熱方式供您選擇，歡迎各界朋友前來參觀試機。這是一種大型的攪拌設(shè)備，能夠批量的完成食品的攪拌，無任何的死角，讓餡料更加細(xì)嫩柔滑。

一、電磁攪拌鍋

1、液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后液壓傾斜到料，降低勞動強度。

2、采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，利于溫度的精準(zhǔn)控制。

   3、熱吸收效率高，所以鍋體外圍溫度低，不易tang傷。

4、升溫速度快，節(jié)能環(huán)保無污染，比普通電加熱節(jié)電20%-30%。

再一種是加工量相對較大的橫軸攪拌炒鍋，槽形鍋體，多個攪拌尺同時作業(yè)，機械傳動；該設(shè)備比較特殊的一點是可以抽真空，降低炒制溫度，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，縮短生產(chǎn)時間。

還有比較經(jīng)濟(jì)的一款是攪拌式夾層鍋，以其簡單的結(jié)構(gòu)、便宜的價格、優(yōu)質(zhì)的性能受到廣大客戶的青睞，不足之處就是手動卸料稍有不便之處，某些加工性能比如攪拌、溫度調(diào)節(jié)等過于簡單。

接下來是“重量級”的一款，名為多頭攪拌炒鍋， 光重量就達(dá)好幾百公斤！大型蝶形封頭配置多個攪拌尺，行星攪拌，自動液壓，多用于大型食品加工廠?；疱伒琢铣村?。  

大型攪拌炒鍋的用途：

可用于熬制辣椒醬、香菇醬、果醬、豆瓣醬、咖喱醬、番茄醬等高粘度醬料，或者用于炒菜、熬湯、煮粥、煮排骨等的菜品加工，也可用于炒制豆沙、棗泥、蓮蓉、肉松、肉餡等餡料，或者作為炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒貨機用，用途廣泛。

?能炒千種菜品自動出鍋的炒菜

眾工機械針對大型快餐行業(yè)研發(fā)的一款全自動多功能型的炒菜機，用途廣泛，可用于各大餐飲店面，大型食堂，中央廚房，具有攪拌不糊鍋，溫度高，操作方便，干凈衛(wèi)生等特點。

安裝操作簡單的大型炒菜機

一鍵式操作攪拌更均勻的火鍋底料炒料機，

夾層鍋廣泛應(yīng)用在我們的實際生活中，夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、鹵制品（比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等）、炒餡料（蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等）、糕點、飲料、蜜餞、果醬（如：豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等）、制酒等食品行業(yè)以及制藥（藥材和焙烤）與日用化工等行業(yè)。諸城市眾工機械燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

    如想了解更多關(guān)于調(diào)味醬炒鍋的信息,請咨詢眾工機械.