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粽子專用鹵煮設(shè)備供應(yīng)承諾守信

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發(fā)布時間:2020-08-08 08:01  








月餅餡料炒鍋

眾工機械生產(chǎn)的大型炒鍋一向經(jīng)久耐用、性價比高,獲得業(yè)界新老客戶的如潮好評,每到中秋節(jié)就是月餅銷量高峰期,對于月餅制作商來說,制作出大量各種口味的月餅餡料很是費時費力,現(xiàn)我公司推出餡料炒鍋系列,想炒什么便炒什么,多種加熱方式供您選擇,歡迎各界朋友前來參觀試機。這是一種大型的攪拌設(shè)備,能夠批量的完成食品的攪拌,無任何的死角,讓餡料更加細(xì)嫩柔滑。

一、電磁攪拌鍋

1、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后液壓傾斜到料,降低勞動強度。

2、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié),利于溫度的精準(zhǔn)控制。

   3、熱吸收效率高,所以鍋體外圍溫度低,不易tang傷。

4、升溫速度快,節(jié)能環(huán)保無污染,比普通電加熱節(jié)電20%-30%。


再一種是加工量相對較大的橫軸攪拌炒鍋,槽形鍋體,多個攪拌尺同時作業(yè),機械傳動;該設(shè)備比較特殊的一點是可以抽真空,降低炒制溫度,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,縮短生產(chǎn)時間。

還有比較經(jīng)濟(jì)的一款是攪拌式夾層鍋,以其簡單的結(jié)構(gòu)、便宜的價格、優(yōu)質(zhì)的性能受到廣大客戶的青睞,不足之處就是手動卸料稍有不便之處,某些加工性能比如攪拌、溫度調(diào)節(jié)等過于簡單。

接下來是“重量級”的一款,名為多頭攪拌炒鍋, 光重量就達(dá)好幾百公斤!大型蝶形封頭配置多個攪拌尺,行星攪拌,自動液壓,多用于大型食品加工廠?;疱伒琢铣村?。  

大型攪拌炒鍋的用途:

可用于熬制辣椒醬、香菇醬、果醬、豆瓣醬、咖喱醬、番茄醬等高粘度醬料,或者用于炒菜、熬湯、煮粥、煮排骨等的菜品加工,也可用于炒制豆沙、棗泥、蓮蓉、肉松、肉餡等餡料,或者作為炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒貨機用,用途廣泛。


?能炒千種菜品自動出鍋的炒菜

眾工機械針對大型快餐行業(yè)研發(fā)的一款全自動多功能型的炒菜機,用途廣泛,可用于各大餐飲店面,大型食堂,中央廚房,具有攪拌不糊鍋,溫度高,操作方便,干凈衛(wèi)生等特點。

安裝操作簡單的大型炒菜機

一鍵式操作攪拌更均勻的火鍋底料炒料機,

夾層鍋廣泛應(yīng)用在我們的實際生活中,夾層鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點、飲料、蜜餞、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、制酒等食品行業(yè)以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業(yè)。諸城市眾工機械燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

    如想了解更多關(guān)于調(diào)味醬炒鍋的信息,請咨詢眾工機械.



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