新型油渣分離機是根據混合液中的固相和液相在高速旋轉的螺式轉鼓內的不同走向：液相往低處走，固相往高處走的動態(tài)學原理，采用變徑轉鼓和變徑螺旋以及兩者的速度差，利用5000轉/分的高轉速離心分離因數，使微粒固相處于極動狀態(tài)，沿螺旋葉片及水平轉鼓的變徑迅速分離，一邊出油，另一邊出渣。每煉一桶油周期為（剎車）5-8（不剎車）分鐘左右，每小時可煉100-200公斤以上，每天耗電不到1度，比濾油機節(jié)能80%以上。

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日照偉昌機械有限公司生產的離心式濾油機是利用離心力分離懸浮雜質的一種方法，工作時是通過高速旋轉的轉鼓的離心力使雜質和油分離開，達到液固分離。當轉鼓停止旋轉時凈油從轉鼓流出 ，達到過濾目的。經過濾后的油質可當時食用，也可直接包裝進超市。多功能真空濾油機的體積小、重量輕，是同類產品重量的二分之一，改進完善了油氣分離的設計。不起沫，不溢鍋。純電加熱系統(tǒng)，環(huán)保節(jié)能減排，節(jié)省了中小型油坊的人力物力財力。

像芝麻、花生、菜籽、大豆、葵花籽、油葵、胡麻、蓖麻、印柬果、茶籽、桐籽、向日葵、棉籽、瓜子、核桃等用榨油機榨過之后就可以直接過濾了，過濾出的油也能直接食用，油質會更加清甜。過濾過程中，由于濾布上的濾渣的積累，阻力增加，速度變慢，應停機清理濾渣。更重要的是離心式濾油機采用安全保護裝置，使轉體高速旋轉時不會脫離電機連體.周到細致的設計,使該機運轉平穩(wěn),安全性能高,過濾效果優(yōu)于其它同屬產品.該濾油機可以說是濾油設備中的終端產品，即使是沒有經驗的人也能輕易造作不會造成危險，這樣好的濾油機難道還不能稱之為很好的食用油濾油機嗎？