能在家做豆腐一直是我的夢(mèng)想，從網(wǎng)上淘了豆腐模具立即付諸行動(dòng)。500克媽媽牌有機(jī)干黃豆，浸泡好再打豆?jié){，用了13斤水，費(fèi)時(shí)1小時(shí)。真是很費(fèi)力，如果我們有電磨就好了。過(guò)濾的紗布袋是買模具免費(fèi)送的，做出的豆腐質(zhì)地很硬，感覺(jué)有些粗糙，特意詢問(wèn)了賣豆腐的，說(shuō)他們都是用120目的細(xì)棉布過(guò)濾豆?jié){的，估計(jì)我的過(guò)濾包布粗一些。做出的豆腐吃起來(lái)還不錯(cuò)，豆香濃郁。

　　1干豆揀去雜質(zhì)和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時(shí)，至完全泡發(fā)。

　　2準(zhǔn)備好6.5千克清水。

　　3把適量的黃豆加入食品加工機(jī)中，再放入適量的水，打成漿倒出用豆腐布過(guò)濾，豆渣加水重復(fù)一次。依次把所有的豆?jié){都加工好。

　　4過(guò)濾好的豆?jié){放入大鍋內(nèi)

　　5濾出的豆渣放入冰箱保存，可以蒸饅頭、烙餅。

　　6鹽鹵稱量好。

　　7加入2-3倍的水?dāng)嚢柚寥诨?

　　8豆?jié){放在火上燒開。

　　9把表面的浮沫撇去，煮3開，關(guān)火。

　　10鍋內(nèi)加入1千克涼水。

　　11豆?jié){的溫度降至80度左右。

　　12用勺分次將鹵水倒入鍋內(nèi)，由下向上快速攪拌幾下。

　　13開火加熱燒開，直到出現(xiàn)豆花。

　　14豆腐模具鋪好打濕的豆包布。

　　15把豆花舀進(jìn)模具中。

　　16用豆包布把豆花包好。

　　17加好蓋子。

　　18上面放重物壓30分鐘左右。

　　19打開模具蓋子。脫模即可。

　　注意事項(xiàng)

　　豆子要完全泡發(fā)

　　豆渣濾出的越多，豆腐越細(xì)膩。

　　壓的時(shí)間越長(zhǎng)，豆腐含水率越低。

主要生產(chǎn)純棉紗布，滌棉紗布，嬰兒尿布，腹帶紗布，漂白紗布，口罩紗布，網(wǎng)套紗布，被襯紗布，工業(yè)紗布，稀網(wǎng)紗布，擦拭紗布，萬(wàn)圣節(jié)（鬼節(jié)）紗布，有色紗布，豆包布，干豆包布，大豆包布，豆包籠布，棉花包布（粗布），雙層紗布等紗布品種。月生產(chǎn)能力50萬(wàn)米。

主打產(chǎn)品有:蒸籠布，純棉紗布,漂白紗布,口罩紗布,腹帶紗布,蠶絲被紗布,稀網(wǎng)紗布等。

（1）食品廚房：蒸籠布/籠屜布，豆包布 ，豆皮布，過(guò)濾紗布

（2）被里料紗布系列：產(chǎn)品有蠶絲被里紗布、羊絨被里紗布、酞空棉被里料紗布、棉花被里紗布和產(chǎn)棉區(qū)用的棉花包紗布。

（3）、勞保用品紗布：紗布、，手術(shù)用紗布、勞保口罩紗布、勞保手套紗布。這類用紗是產(chǎn)自新疆的長(zhǎng)絨棉梳紡的紗，衛(wèi)生，耐用。

（4）工業(yè)用紗布：箱包里子紗布、涼席底襯紗布、人造革基布、地毯基布、電工絕緣帶紗布復(fù)合橡膠紗布、復(fù)合紙紗布等。

（5）稀疏網(wǎng)格紗布：綠化用苗木移栽紗布、萬(wàn)圣節(jié)（鬼節(jié)）紗布、涼席底襯紗布、沙發(fā)底襯紗布、裝潢用墻體紗布。

主要生產(chǎn)純棉紗布，滌棉紗布，嬰兒尿布，腹帶紗布，漂白紗布，口罩紗布，網(wǎng)套紗布，被襯紗布，工業(yè)紗布，稀網(wǎng)紗布，擦拭紗布，萬(wàn)圣節(jié)（鬼節(jié)）紗布，有色紗布，豆包布，干豆包布，大豆包布，豆包籠布，棉花包布（粗布），雙層紗布等紗布品種。月生產(chǎn)能力50萬(wàn)米。

特征：純棉32支、21支純棉合股紡織而成 ，本白色、天然無(wú)污染。

屬性： 由經(jīng)緯100純棉平紋紡織造成，棉織的豆包紗布具有 環(huán)保、柔軟、衛(wèi)生等的特點(diǎn)。

優(yōu)勢(shì)： 棉織豆包紗布是綠色環(huán)保的產(chǎn)品，清洗后可反復(fù)使用，既能節(jié)省開支又能保護(hù)消費(fèi)者的身體健康。

證明：實(shí)踐證明棉織豆包紗布用于民間傳統(tǒng)老豆腐的制作上起了不菲的作用.

蒸籠硅膠墊家庭使用過(guò)程都會(huì)遇到很臟的問(wèn)題，當(dāng)我們碰到比較難清洗的灰塵以后可以進(jìn)行侵泡變軟后用毛刷進(jìn)行擦拭就能進(jìn)行清理干凈，或者用洗潔精來(lái)進(jìn)行清洗，日常家庭不可反復(fù)的使用洗潔精進(jìn)行清洗，會(huì)導(dǎo)致硅膠表面發(fā)白和損壞，只能偶爾一次使用。如果我們遇到硅膠墊發(fā)霉的現(xiàn)象，可以使用溫水侵泡或者拿到太陽(yáng)底下進(jìn)行晾曬，如果發(fā)霉比較嚴(yán)重的情況就不要再進(jìn)行使用，建議換新的硅膠蒸籠墊。

??硅膠蒸籠墊一般正常使用情況下是不會(huì)變的很臟，有一些臟或者粘黏的地方我們可以使用溫水侵泡就能干凈，如果遇到蒸籠墊孔內(nèi)出現(xiàn)灰塵，我們可以選擇使用軟毛刷來(lái)刷掉內(nèi)部的灰塵。這種方法是不會(huì)損壞到產(chǎn)品本身，我們可以放心的使用，相對(duì)比使用化學(xué)清洗物品要好很多，不僅能用于蒸籠墊，硅膠烤墊和硅膠揉面墊也能進(jìn)行使用。