當(dāng)糊狀物料從?？讎姵龅乃查g，在強(qiáng)大壓力差作用下，物料被膨化、失水、降溫，產(chǎn)生出結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆的膨化物，其較好的適口性和風(fēng)味受到牲畜喜愛。從生化過程看，擠壓膨化時(shí)溫度可達(dá)130℃~160℃。不但可以殺滅病菌、微生物、蟲卵，提高衛(wèi)生指標(biāo)，還可使各種有害因子失活，提高了飼料品質(zhì)，排除了促成物料變質(zhì)的各種有害因素，延長了保質(zhì)期。

2、 發(fā)酵劑的作用

金寶貝秸稈發(fā)酵劑的作用機(jī)理主要體現(xiàn)以下幾個(gè)方面，首先，通過功能微生物菌的發(fā)酵、降解和轉(zhuǎn)化等“性”作用及其產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物，將秸稈中的粗纖維素、半纖維素、木質(zhì)素中的植物蛋白轉(zhuǎn)化為動(dòng)物蛋白，并把這些多糖分解成單糖，因而變得容易被牛羊吸收利用。其次，功能微生物菌劑在對(duì)秸稈發(fā)酵過程中形成大量代謝產(chǎn)物，可以使秸稈飼料各種營養(yǎng)成分吸收率大大提高，這是普通飼料無法相比的。再次，這些功能微生物菌群隨著發(fā)酵好的秸稈飼喂牛羊進(jìn)入胃腸道，能夠殺滅和抑制有害菌，即形成“以菌（益菌）制菌（害菌）”的生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)牛羊功能和抗病力。

1.2.2 玉米秸稈發(fā)酵處理方法。首先把收獲的玉米干秸稈用粉碎機(jī)粉碎后過40目篩，然后在玉米秸稈粉上均勻潑上經(jīng)的菌液(具體投料按重量計(jì)算，玉米秸稈粉：玉米粉：活性菌粉的投放比例為500：10：0.25)，用耙撈勻。其次，使撈勻的菌玉米秸稈粉在好氧情況下發(fā)酵2h再裝袋，每裝30cm厚時(shí)在玉米秸稈粉表面均勻噴上菌液，后密封好厭氧發(fā)酵7d即可。

1.3 飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)豬飼養(yǎng)在雙列式圈舍內(nèi)，高架床水泥漏縫板，通風(fēng)良好，式飲水器。顆粒飼料，人工加料，每天喂3次，以喂飽為準(zhǔn)，飲水為普通自來水，每日清掃圈舍消毒1次，保持圈舍通風(fēng)、衛(wèi)生。常規(guī)飼養(yǎng)和。試驗(yàn)預(yù)飼期7d，試驗(yàn)正式期60d。