用無水醋酸鈉制備乙酸芐酯：如果不采用相轉(zhuǎn)移催化劑時,醋化反應(yīng)必須采用無水醋酸鈉,并且反應(yīng)速度慢。反應(yīng)時間長達五小時,產(chǎn)率也只有80帕左右。抑菌劑：能抑制動物腸道中的有害微生物的生長，防止病原性下痢，增加ｍｉａｎ疫力。 用價格便宜的季錢鹽十六烷三甲基澳化錢作為相轉(zhuǎn)移催化劑,也獲得十分滿意的實驗結(jié)果,同時對醋化反應(yīng)的條件也做了一些探索,找出了比較優(yōu)惠的反應(yīng)條件。

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目前檢測無水醋酸鈉含量常用的方法是國標(biāo)法GB/T694—1995。方法規(guī)定:試樣須經(jīng)過低溫加熱炭化后,再經(jīng)高溫灼燒至白,冷卻后溶于熱水,用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定。方法規(guī)定:試樣須經(jīng)過低溫加熱炭化后,再經(jīng)高溫灼燒至白,冷卻后溶于熱水,用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定。該法準(zhǔn)確度尚可,但樣品的處理繁瑣費時耗能,需用高溫電爐和鉑金坩堝,僅樣品灼燒處理就得等3h,不能滿足生產(chǎn)上對樣品進行快速分析的要求。經(jīng)過實驗提出非水滴定法測定無水醋酸鈉含量的分析方法。

醋酸鈉水溶液的溶質(zhì)為醋酸鈉，溶劑為水。醋酸鈉水溶液中離子濃度大小如何去確定呢？

　　1、溶質(zhì)在水溶液中的電離產(chǎn)物為醋酸根離子和鈉離子，而水的電離產(chǎn)物為氫離子和氫氧根離子；

　　2、醋酸鈉水溶液電離產(chǎn)生的醋酸根離子和水產(chǎn)生的氫離子結(jié)合生成醋酸分子，所以醋酸鈉水溶液是呈堿性的；

　　3、由此可見，醋酸鈉溶質(zhì)較多是離子濃度大小為：Na >CH3COO->OH->H ；

　　4、醋酸鈉溶質(zhì)極少時則為：OH->H >Na >CH3COO-。