生態(tài)餐廳從結構上看，就是溫室，從配套設施看，餐廳內不僅要能為植物生長營造一個適宜的氣候，更重要的是要為人在此就餐制造一個舒適的環(huán)境。傳統(tǒng)餐廳的功能相比，生態(tài)餐廳更加注重人與自然的和諧，人與環(huán)境的綠色平衡，是通過現(xiàn)代化只能溫室和原生態(tài)自然景觀的有機融合，營造一種舒適、綠色、健康的就餐環(huán)境。餐廳的面積一般都在幾千平方米左右，無論是就餐環(huán)境還是食物都體現(xiàn)一個“綠色”的概念。首先，環(huán)境是綠色的。超大的就餐空間被有序的植株隔開，這樣就很好的解決了傳統(tǒng)餐廳人多嘈雜的感覺。

     綠色生態(tài)餐廳完全按照標準溫室的結構建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結構保溫性能好，整齊規(guī)范，室內各個空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長。

     綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結構形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設置亭臺，造景時有更大的發(fā)揮空間，使景色更加逼真。

     生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設施農業(yè)和綠色餐飲結合的產物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑。生態(tài)餐廳又稱"綠色餐廳"，是現(xiàn)代都市倡導的是一種新的休閑理念，是近年來人們對健康飲食的追求和對田園風光的向往而興起的一種新型餐飲形式。其利用溫室創(chuàng)造出適合動植物生長的環(huán)境，在生態(tài)園內展現(xiàn)各個主題的自然物種群落，讓人們無需遠足便能領略豐富的自然環(huán)境。在生態(tài)園中，創(chuàng)造異域風情，讓人們迅速遠離城市喧囂，在熱帶雨林、南國風情、江南水鄉(xiāng)中，享受著美食的同時享受著自然帶來的愉悅。

      室內遮蔭系統(tǒng)是在溫室骨架拉接金屬線或塑料網線作的支撐系統(tǒng), 將遮陽網安裝在托膜線上。人們投入大量的人力物力，生產茬口由露地的1～2茬變?yōu)?～4茬。一般采用電動控制或手動控制。室外遮蔭系統(tǒng)是在溫室骨架外另安裝一遮蔭骨架, 將遮陽網安裝在骨架上,遮陽網可以用拉幕機構或卷膜機構帶動, 自由開閉。遮陽網室外安裝降溫效果好, 可直接將太陽能阻隔在溫室外, 各種類型的遮陽網都可使用。

      蒸發(fā)降溫 蒸發(fā)降溫是利用空氣的不飽和性和水的蒸發(fā)潛熱來降溫。當空氣中所含水分沒有達到飽和時, 水分會蒸發(fā)變成水蒸氣進入空氣中,水蒸發(fā)的同時, 吸收空氣中的熱量, 降低空氣的溫度,提高空氣濕度。

       玻璃溫室的冬季采暖問題可采用多種供暖方式，其能耗費用居中，大都能接受。玻璃溫室結構主要包括溫室基礎、溫室鋼結構和鋁合金結構等。

      溫室的受力特點：文洛型溫室采用了典型的無檁屋蓋系統(tǒng)，玻璃所承受的荷載直接作用于溫室縱向天溝，由天溝將力直接傳給立柱或屋面梁節(jié)點，因此，天溝承受屋蓋系統(tǒng)傳來的均布力和檢修幾種荷載等，屋面梁承受的外力主要是由天溝傳來的、作用于某些節(jié)點上的集中力和其他一些懸掛于桁架的設備荷載等。此外,側墻基礎也可以采用獨立基礎與條形基礎混合使用的方式,兩類基礎底面可位于同一標高處,也可根據承力情況和作用設置在不同標高處。

      Venlo型溫室采用了專用鋁合金和與之配套的橡膠條、注塑件作為玻璃的鑲嵌構件，使溫室的密閉性大大提高，良好歌珊溫室原創(chuàng)的密閉性一方面保證了溫室由于對流所造成的熱量損失大大降低。一是阻礙了空氣與土壤的氣體交換，導致土壤內二氧化碳積累、氧氣缺乏，蔬菜根系呼吸強度下降，空氣中也得不到土壤產生的二氧化碳的補充，蔬菜生長受到影響。另一方面為良好的屋面排水提供了條件，因此Venlo型溫室常常將截面很小的天溝與天溝兩側的屋面一起共同組成溫室的屋面排水通道，大大提高了屋面排水效率。

       在行業(yè)內玻璃溫室以跨度與開間的尺寸大小分為不的建設型號，又以不同的使用方式分為：蔬菜玻璃溫室、花卉玻璃溫室、育苗玻璃溫室、生態(tài)玻璃溫室、科研玻璃溫室、立體玻璃溫室、異形玻璃溫室、休閑玻璃溫室、智能玻璃溫室等等。

適用性

      在設計溫室大棚時，要滿足適用性要求，就需要設計合理的開窗和遮陽保溫等等系統(tǒng)，而設計頂開窗時，開窗的方向以及開窗的面積都是有設計要求的，而不是隨心所欲的設計。另外還需要考慮夏季極端高溫時的降溫系統(tǒng)等等，在設計時都需要考慮周到。

耐久性

     溫室大棚在正常維護的條件下，結構應能在預計的使用年限內滿足各種功能要求，也即應具有足夠的耐久性。例如，不致因為鋼材的銹蝕和大學的積壓等因素而影響結構的使用壽命。要滿足溫室大棚的耐久性要求，就需要在選擇材料時選用質量優(yōu)等的材料。

室外遮蔭系統(tǒng)是在溫室骨架外另安裝一遮蔭骨架, 將遮陽網安裝在骨架上,遮陽網可以用拉幕機構或卷膜機構帶動, 自由開閉。遮陽網室外安裝降溫效果好, 可直接將太陽能阻隔在溫室外, 各種類型的遮陽網都可使用。