電動(dòng)煮酒設(shè)備的清洗方法有哪些

電動(dòng)煮酒設(shè)備是用來生產(chǎn)釀造白酒的機(jī)械設(shè)備，由于白酒是用來食用的，因此對(duì)于衛(wèi)生有著非常嚴(yán)格的要求，在使用前后需要進(jìn)行清洗，并要進(jìn)行定期消毒的工作。那么電動(dòng)煮酒設(shè)備的清洗方法有哪些呢？

1、當(dāng)電動(dòng)煮酒設(shè)備安裝完畢后進(jìn)行水洗，用自來水沖洗糖化鍋、過濾槽、沉淀槽。沖洗發(fā)酵罐時(shí)，將自來水管路接在發(fā)酵罐排氣閥上，排污閥打開，沖洗10分鐘。

2、進(jìn)行火堿清洗。在糖化鍋中加入自來水200L左右，再加入3%量的火堿片，進(jìn)行加熱，溫度達(dá)到80-90度。糖化鍋、過濾槽的堿洗通過糖化攪拌器、過濾耕刀及飲料泵的輸送來實(shí)現(xiàn)，發(fā)酵罐堿洗時(shí)，先將飲料泵至換熱器至發(fā)酵罐排污閥之間管道鏈接起來，將火堿水泵入發(fā)酵罐，(注意安全!準(zhǔn)備好這些之后,把糧食放入發(fā)酵罐或者發(fā)酵壇,按照一定的比列,加入酒曲和水。若火堿水濺到身上，應(yīng)用大量清水沖洗，重者送醫(yī)院!)，然后用飲料泵將發(fā)酵罐中的堿液通過排污管與排氣管進(jìn)行循環(huán)，堿洗20分鐘，再用泵將該發(fā)酵罐中的堿液通過排污管打入下一發(fā)酵罐，然后進(jìn)行如上操作。

3、用熱水清洗。在糖化鍋中加入自來水足量，進(jìn)行加熱，溫度達(dá)到90-100度。糖化鍋、過濾槽及沉淀槽的堿洗通過糖化攪拌機(jī)、過濾耕刀及飲料泵的輸送來實(shí)現(xiàn)。沖洗死角，需人工沖洗。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營企業(yè)。此外，發(fā)酵過程中一定要保持工作臺(tái)的清潔，電動(dòng)煮酒設(shè)備廠家提醒商家要注意的是用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。

公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進(jìn)的設(shè)備，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，的服務(wù)，使產(chǎn)品暢銷十幾個(gè)省市區(qū)。公司秉承“質(zhì)量，服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

電動(dòng)煮酒設(shè)備的質(zhì)量可能直接影響酒的口感

酒的口感或香醇、或凜冽、或馥郁、或濃香。每一種口味除了與釀造的時(shí)間存在一定的關(guān)系，與釀酒的容器同樣是密不可分的。以傳統(tǒng)的釀酒工藝來說，釀酒師傅們一般喜歡用陶罐來釀酒，這樣釀出的酒口感綿長、厚重，因?yàn)樘展弈軌虼龠M(jìn)酒液的老熟。但是陶罐的分子密度較大，容易滲進(jìn)微生物，這樣會(huì)在一定的程度上破壞酒的品質(zhì)。白酒中的香味濃，主要是在發(fā)酵進(jìn)程中還發(fā)生較多的酯類、高酯類、揮發(fā)性游離酸等，這些進(jìn)程中白酒的釀酒設(shè)備的勞績不可忽視。所以現(xiàn)在許多的釀酒設(shè)備廠家都采用不銹鋼儲(chǔ)酒罐來釀造和儲(chǔ)存高品質(zhì)的白酒。

只有使用的釀酒設(shè)備才能釀造出口感醇厚的美酒，即使你有高超的釀酒技術(shù)，沒有較好的設(shè)備，你也釀不出品質(zhì)優(yōu)良的美酒。由此可見的產(chǎn)品設(shè)備才是釀酒的一步，那么市場(chǎng)上的產(chǎn)品什么功能樣式的都有，那么我們?cè)趺床拍苓x購到的產(chǎn)品設(shè)備呢？

電動(dòng)煮酒設(shè)備的材質(zhì)多種多樣，較為常見的有鋁質(zhì)，鐵質(zhì)，不銹鋼的。對(duì)于鋁質(zhì)來說，它耐酸堿性低，使用年限短，重要的是，在釀酒過程中，鋁質(zhì)的釀酒設(shè)備會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成氧化鋁，不僅在很大的程度上影響了釀酒的品質(zhì)，還能對(duì)喝酒的人的身體造成影響，這是十分不妥的?；诖耍X質(zhì)已經(jīng)逐漸被人們所淘汰。而不銹鋼就彌補(bǔ)了這些缺陷，這種材質(zhì)的電動(dòng)煮酒設(shè)備，化學(xué)性質(zhì)特別穩(wěn)定，不會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)而生成一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。4、在不改變?nèi)魏喂に囘^程的前提下，免除了一些繁瑣的人工操作，所以使用起來簡單并且省工省時(shí)省勁，是更新?lián)Q代節(jié)省成本的首1選。并且，它比起鋁質(zhì)材料，清潔起來更加容易，觀賞起來也比它要美觀。重要的是，對(duì)于一些大型的釀酒機(jī)構(gòu)，它能夠節(jié)省一些資金，因?yàn)椴讳P鋼材料的價(jià)格相對(duì)比鋁質(zhì)的要低，這也是許多專業(yè)釀酒者的選擇。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營企業(yè)。誠信千里近，德厚萬家親，富有創(chuàng)新激情融達(dá)人秉承“誠信，創(chuàng)新，共贏，高效，優(yōu)質(zhì)”的發(fā)展理念，有志與合作者及事業(yè)伙伴相融共達(dá)，協(xié)作奮進(jìn)，為實(shí)現(xiàn)美好未來而努力奮斗。

誠信千里近，德厚萬家親，富有創(chuàng)新激情融達(dá)人秉承“誠信，創(chuàng)新，共贏，，”的發(fā)展理念，有志與合作者及事業(yè)伙伴相融共達(dá)，協(xié)作奮進(jìn)，為實(shí)現(xiàn)美好未來而努力奮斗！

曲阜融達(dá)電動(dòng)煮酒設(shè)備

廣大客戶,你們好,眾所周知,發(fā)酵期間重要的幾個(gè)影響因素包括溫度,PH值(酸堿度),濕度等。今天我們來和大家聊一下釀酒期間的發(fā)酵溫度的控制。

發(fā)酵的溫度之所以特別重要,是因?yàn)闇囟葧?huì)直接影響到釀酒酵母的活性,同樣重量同樣品質(zhì)的糧食,發(fā)酵溫度沒有控制好,出酒率和出酒品質(zhì)都會(huì)有所下降。雖然,融達(dá)牌釀酒酒曲屬于溫度適應(yīng)范圍廣的酒曲,可以在炎熱的夏天發(fā)酵,也可以在冬季表現(xiàn)出很好的發(fā)酵活性;但是保持1佳的溫度范圍之內(nèi),可以讓酒曲發(fā)揮好的效果。電動(dòng)煮酒設(shè)備的原理方面,雖然總體的蒸餾原理是一致的,但是由于設(shè)備設(shè)計(jì)方面和材質(zhì)方面的問題,不同的釀酒設(shè)備節(jié)約燃料的能力不同,蒸酒的快慢速度也不同。

電動(dòng)煮酒設(shè)備設(shè)備的主要材料是加厚型的不銹鋼，我們生產(chǎn)的中型白酒釀酒設(shè)備比傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備要好的多。傳統(tǒng)的釀酒裝置一般有四個(gè)非常大的缺點(diǎn)：①它的密封性比較差，在蒸餾的過程中酒的損失比較大，所以降低了出酒率；新鄉(xiāng)不銹鋼大型釀酒設(shè)備蒸汽機(jī)環(huán)保造酒設(shè)備蒸酒冷卻器白酒燒酒鍋如果您想做純糧食酒，選擇曲阜融達(dá)電動(dòng)煮酒設(shè)備、小型釀酒設(shè)備為您的創(chuàng)業(yè)添光增彩。②蒸餾時(shí)間比較長，消耗了大量的燃料；③設(shè)備比較差，導(dǎo)致釀得的酒不夠純；④容易糊鍋嚴(yán)重的影響了酒的質(zhì)量。而我們的中型白酒釀酒設(shè)備卻完全的克服了這些缺點(diǎn)。

融達(dá)電動(dòng)煮酒設(shè)備市場(chǎng)發(fā)展前景

電動(dòng)煮酒設(shè)備光澤度高、堅(jiān)硬耐磨、美觀大方，使用壽命長。

   曲阜融達(dá)生產(chǎn)電動(dòng)煮酒設(shè)備安全性能穩(wěn)定，釀酒設(shè)備優(yōu)勢(shì)明顯：常壓蒸餾,安全性好,使用壽命長；1、電動(dòng)煮酒設(shè)備采用良好的的不銹鋼材料，不但耐腐蝕性能增強(qiáng)，還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)。出酒快:三十分鐘即可出酒,2小時(shí)左右可蒸餾200斤糧食的酒;節(jié)約燃料:蒸餾200斤酒只需煤或柴40斤,節(jié)約燃料60%，出酒率高:比傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備提高出酒率5-10%;酒質(zhì)好:蒸餾的酒達(dá)到國家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn). 可節(jié)省人工80%，節(jié)省燃料60%，即只需要一、二十平方民房一間，一個(gè)普通勞動(dòng)力。

中國是酒的故鄉(xiāng)，伴隨著人類整個(gè)歷史長河，綿延數(shù)千年而長盛不衰。酒已成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称分唬瑢?duì)華夏文明的形成起到了巨大的推動(dòng)作用。掀開上下五千年中華文明史，章章無不浸透著酒的芳香。翻開中國文學(xué)史，更是酒詩琳瑯，酒香四溢。

目前市面上酒精勾兌酒多之甚多，使的小作坊做的自釀酒成為百姓餐桌上的一大亮點(diǎn)，起碼，家作坊釀出的白酒是純糧食原漿酒，喝了不上頭，不嘔吐，喝了身體還舒服，健身養(yǎng)心。

融達(dá)電動(dòng)煮酒設(shè)備采用一級(jí)SUS304不銹鋼制作而成，符合國家食品衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備做工精細(xì)，耐堿耐酸性更好，設(shè)備連接處均以水封槽設(shè)計(jì)制作，使酒汽充分冷卻，不浪費(fèi)。

選擇更先進(jìn)、更好的釀酒設(shè)備，融達(dá)規(guī)格齊全,凡購融達(dá)釀酒設(shè)備均可到廠免費(fèi)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。

曲阜融達(dá)電動(dòng)煮酒設(shè)備材質(zhì)均采用國標(biāo)食品衛(wèi)生級(jí)304不銹鋼制作而成，固態(tài)熟料技術(shù)，生料稀料技術(shù)均可使用，特推出稀料不糊鍋專業(yè)產(chǎn)品，不用鍋爐，直接燒料，也不會(huì)產(chǎn)生焦糊味，是現(xiàn)代工藝，新技術(shù)的新型產(chǎn)品。