吃面包糠對我們?nèi)梭w健康是有好處的，首先可以通過吃面包糠的方法來促進(jìn)減肥在面包糠中是含有豐富的膳食纖維存在的，所以大家吃面包糠就能幫助大家起到促進(jìn)胃腸蠕動，的功效，還可以有效的減少人體中熱量的攝入。

面包糠對我們保護(hù)健康也有意義，因?yàn)樵诿姘分谱鞯臅r候，是需要我們經(jīng)過發(fā)酵、焙烤等一系列的過程，而且對發(fā)酵后的酵母來說，這實(shí)際上是屬于一種很強(qiáng)的物質(zhì)了，是可以幫助我們保護(hù)健康的，還可以有一定的功效。

吃面包糠是不錯的選擇，特別是對于健康體質(zhì)，陽虛體質(zhì)的人來說都是可以吃面包糠的，特別是對于營養(yǎng)不良的癥狀來說，吃面包糠很有好處，但是因?yàn)槊姘分饕糜谟驼ㄊ澄锏?，所以吃的時候就容易帶來比較的多的存在，會導(dǎo)致、高膽固醇的問題產(chǎn)生，而且還容易導(dǎo)致我們的健康受到損失了，所以水如果是有患有高脂血癥，心腦血管系統(tǒng)疾病，那么面包糠不適合吃。

并且面包糠營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，比如說他其中含有一些蛋白質(zhì)，維生素，還有一些礦物元素的，吃起來對我們的身體健康也是有一些幫助，又因?yàn)槊姘匪械臒崃糠浅８撸?00克可食用面包糠中含有的熱量為371大卡，所以說還可以補(bǔ)充我們身體中的能量，尤其在這一點(diǎn)就要注意了如果對于一些減肥人士來說，就不要過多的吃一些面包糠，因?yàn)樗鼰崃糠浅８?，吃多的話還可能會引起發(fā)胖的癥狀。

面包糠是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、并恒溫干制后，再經(jīng)過均勻粉碎而來的。

通常用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。

如果自己做的面包糠是用片包做成的，可以直接吃，但是帶包的是不可以直接食用的，需要經(jīng)過高溫處理之后才可以繼續(xù)食用，否則直接食用面包糠可能會引起腹瀉。