在我們?nèi)粘Ｉ钪?，如果對一些喜歡吃油炸食品的人來說對面包糠也是非常的熟悉，并且它的制作過程也是非常的簡單，而且吃起來營養(yǎng)價值非常高，并且有外酥里嫩的感覺，在做油炸食品的時候，離不開的就是面包糠這種食品添加劑，它可以避免油炸食品因為炸的時間過長而出現(xiàn)炸糊的現(xiàn)象，那么如果我們在日常生活中吃一些面包糠的話，一次性吃不完，它應(yīng)該如果保存呢？

我們知道一個原理，叫做物極必反，所以說任何食物都是不可以多吃的，尤其是面包糠，這種食物主要應(yīng)用在一些油炸食品上面，他的熱量是非常高的，每100克可食用面包糠中所含有的熱量為371大卡，并且它其中所含有的一些熱量也要高于一些魚肉類的食物，雖然他具有一點營養(yǎng)價值，比如說還有一些蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，纖維素，礦物元素等，但是他也是不可以多吃的。

面包糠是由吐司面包為原料制作而成.吐司面包先要去皮,再切片,并恒溫干制,后將干面包片均勻粉碎,就得到了我們平常所見的面包糠了。

好的面包糠呈現(xiàn)出健康的亮白色,消費者在選購的時候要避免購買那些發(fā)黃或者棕色的面包糠.劣質(zhì)的面包糠一般由土法制作而成,沒有完全去除面,這樣在制作油炸食品的時候成品容易炸焦,而且味道發(fā)苦。

還有吃一些面包糠也是可以起到降低我們身體中和膽固醇的功效，因為面包糠富含非常豐富的維生素e，還有就是面包糠中存在大量的可溶性纖維，我們在吃面包的時候還會吃一些煙酸和蘆丁等物質(zhì)，可以降低我們的身體中的等，并且吃一些面包糠，還可以起到的作用，因為面包糠中還有一些黃酮成分的存在，還可以起到，平喘等非常多的作用，面包糠中還含有一種物質(zhì)叫做蕎麥，這種物質(zhì)可以是起到作用的，所以說對于一些肺部有的患者，是可以吃一些面包糠的，并且吃完之后還具有降低血糖的功效。