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菠蘿有它自己的特殊生長習性。絕大多數(shù)菠蘿具有蓮座狀葉叢。葉叢基部形成一個能蓄水的葉筒。這類菠蘿生長發(fā)育所需的水分,不是貯存于葉肉內(nèi),而是貯存于簇生葉叢中央生長點處所自然形成的凹槽內(nèi)(即特有的蓮座狀葉筒)生長季節(jié)除需經(jīng)常澆水以保持盆土濕潤外,還必須經(jīng)常往葉筒內(nèi)澆水,使葉筒內(nèi)貯有充足的水分,這樣才能使其茁壯生長,這是鳳梨的一種特殊習性。
3:分類
冷凍食品分別、分類儲存,以免微生物交叉?zhèn)鬟f。
要將買回來的生肉、蔬菜、熟制品等不同種類的冷凍食品分別、分類儲存,以免微生物交叉?zhèn)鬟f。并且盡量不要反復(fù)解凍、二次冷凍這些食品。因為在解凍時食品中微生物隨著溫度的升高會更加活躍,從而破壞食品的品質(zhì)營養(yǎng)。
4:一次性吃完
速凍食品應(yīng)當一次性吃完,不可重復(fù)冷凍。
在家由于條件的限制,食品二次冷凍時,中心溫度達到要求溫度的時間會長達到幾十分鐘甚至幾個小時,這一時間段內(nèi)微生物會繼續(xù)滋生,導(dǎo)致速凍食物營養(yǎng)流失、品質(zhì)下降,食品甚至會出現(xiàn)變質(zhì)、攜帶致病菌等安全問題,所以建議大家速凍食品還是要一次性吃完。
食用速凍食品需要注意的事項:
1.食物口感、風味方面會出現(xiàn)很大的變化,更重要的是,速凍食品的營養(yǎng)價值無法和其新鮮狀態(tài)下的營養(yǎng)等相比。
2.因為所有的化學和酶反應(yīng)速度都受溫度的影響,如果沒有連貫的低溫儲藏條件,速凍食品很可能變質(zhì)。
3.要想保持食物的好口感,必須要具備一定的條件。
4.大多數(shù)速凍食品中都加入了不少味精和高鮮調(diào)味料,對、心臟病、病患者的危害不言而喻。