氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術，采用保護性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。適用于熟食，冷鮮肉，禽類等各種不易保鮮的肉食品，將食物放在包裝盒內(nèi)，通過一定比例的保鮮氣體，去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣，通過包裝材料的選擇，良好的封口工藝，在冷藏的溫度下，延長了保質(zhì)期和保鮮期。

設備原理：氣調(diào)保鮮包裝機的包裝原理是基于不同氣體對食品的保藏不同，利用不通的混合氣體達到保鮮、保色、保形和保質(zhì)的目的。氣調(diào)保鮮包裝機常用的混合氣體有二氧化碳、氮氣、氧氣及特殊氣體混合而成，各種氣體對食品的保鮮作用是不同的。

產(chǎn)品特性：由于盒式真空包裝機薄膜在真空室中進行熱壓封裝，因而經(jīng)本包裝機包裝的食品具有保鮮功能，作為進一步改進，在真空室中還充入惰性氣體，使保鮮效果更好。

應用范圍：盒式真空充氣包裝機廣泛用于燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮膽腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。

鴨頭全自動盒式氣調(diào)包裝機能夠自動落盒，將塑料盒準確落入模具中，自動打印生產(chǎn)日期及批號，自動抽真空后充入N2、02、CO2單一氣體或混合氣體。研偉盒式包裝機以其成熟技術，原裝進口主機配件，使用性能，成為中國盒式包裝機行業(yè)品牌。  

    傳統(tǒng)的真空包裝機是人工裝袋時間長產(chǎn)量很低，費時費力，研偉食品機械推出一款新型真空全自動包裝機，大大縮短了真空的時間，省時省力。

    氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術，采用保護性混合氣體置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。

快餐盒連續(xù)走模板氣調(diào)真空包裝機主要技術參數(shù)：

卷膜寬度：420mm      卷膜直徑： 260mm

真空泵排量：40m3/h        包裝速度：3-5次/分鐘

工作氣壓：0.6-0.8          氣體置換率≥99%

配氣精度：±1%           設備重量：460kg

設備尺寸：1060×1050×700mm  

功率：5KW（380V /50HZ，可定制220V）

售后服務：

1、所售出的商品出貨之前會進行試機，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確?？蛻羰盏綑C器時能正常使用。

2、我公司售后服務網(wǎng)絡完善，全國均有售后服務人員；客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品出現(xiàn)故障并通知我廠后，我廠將在24小時內(nèi)作出答復。

3、如需人員上門維修，我廠維修人員將跟您回復

豬、牛、羊等動物鮮肉給人感官鮮紅色澤 ,主要是取決于其肌肉中的肌紅蛋白的新鮮度，而暴露于自然空氣中的鮮肉容易受到有害細菌的侵蝕。而在真空環(huán)境中鮮肉容易受到細菌的肆意侵蝕?，F(xiàn)在，隨著中國經(jīng)濟的不斷高速增長，國內(nèi)消費水平的不斷提高，消費者越來越注重食品的安全與新鮮，保鮮食品必將成為食品生產(chǎn)企業(yè)的一個新的經(jīng)濟增長點。采用生鮮肉氣調(diào)包裝機，其組成氣體能抑制有害細菌的滋生與繁殖，同時，保持食品低限度的有氧呼吸，使鮮肉細胞處于低水平的新陳代謝活動中，從而使食品保持較長的保鮮,氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點，風靡歐美市場,機器工作過程——將裝有被包裝物的包裝盒放在工作臺上，薄膜的安裝請參考結構示意圖,氣體混合、氣體置換、熱封裁切、熱封膜收放、物料模具轉換等運行程序均由微機自動控制,采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。本機廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品.