凡是養(yǎng)殖業(yè)，飼養(yǎng)管理技術(shù)都是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵之一。肉鴿養(yǎng)殖管理技術(shù)同樣是養(yǎng)殖肉鴿成敗的關(guān)鍵之一，并且養(yǎng)肉鴿是一個技術(shù)性很強(qiáng)的工作，不管是成熟的養(yǎng)鴿場，還是新辦養(yǎng)鴿場，如果缺少飼養(yǎng)只是和管理技術(shù)，不能夠更新飼養(yǎng)管理技術(shù)，一直采用傳統(tǒng)、落后的飼養(yǎng)方式，就算是資金充沛，實力雄厚，具有良種等優(yōu)勢，也不能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。

     對于，新進(jìn)肉鴿養(yǎng)殖者，很多失敗的原因不是資金的問題，也不是市場的問題，而是技術(shù)上的問題。肉鴿市場一直以來都是供不應(yīng)求的，鴿蛋、乳鴿產(chǎn)品需求量很大，而養(yǎng)鴿場為了在同時期內(nèi)能生產(chǎn)更多的乳鴿、鴿蛋，就會采用很多新技術(shù)。例如：采用保姆鴿、雙母拼對等。
    

     下面介紹一下鴿肉的藥用價值：

       1、延緩衰老

       肉鴿內(nèi)含有素，而素可以促進(jìn)人體的性腺機(jī)能并可增體對營養(yǎng)的吸收，增加皮膚談彈性，所以常食肉鴿，可以延緩衰老。在食用時將鴿肉與中草藥或者其他美食品一起烹調(diào)，如枸杞燉乳鴿、香菇燉乳鴿，均有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。

       2、脾胃虛弱

       將乳鴿與黨參、黃芪、淮山藥一起燉煮，取湯飲用。隔日飲用1次，服用3-5次即可。

       3、

       乳鴿與銀耳放入砂鍋中一起煒燉，熟后取湯飲用，可。
      

      生產(chǎn)種鴿產(chǎn)蛋情況直接決定養(yǎng)鴿場的生產(chǎn)效益，所以了解生產(chǎn)種鴿產(chǎn)蛋異常的情況及掌握防治措施對提高種鴿生產(chǎn)效率，增加養(yǎng)鴿場生產(chǎn)效益十分重要。中鵬農(nóng)牧結(jié)合多年種鴿養(yǎng)殖的臨床實踐，總結(jié)出生產(chǎn)種鴿產(chǎn)蛋異常的情況及防治措施，以供業(yè)內(nèi)外人士參考，為中國鴿業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

      無精蛋

     無精蛋是決定養(yǎng)鴿場產(chǎn)量高低的關(guān)鍵因素，生產(chǎn)種鴿經(jīng)常產(chǎn)無精蛋的主要原因有：

1、生產(chǎn)種鴿已經(jīng)超過5年齡：可以考慮更新種鴿。

2、生產(chǎn)種鴿飼料營養(yǎng)不平衡或者缺乏蛋白質(zhì)：調(diào)整種鴿日糧配比，增加蛋白飼料的比例。

3、生產(chǎn)種鴿光照時間太短：可以適當(dāng)增加光照時間。

    青年鴿與成鴿的鑒別：

    青年鴿：嘴甲細(xì)長，喙末端較尖，兩邊嘴角薄而窄，產(chǎn)仔鴿善于哺雛的青年鴿，嘴角有繭子。鼻瘤較大，柔軟有光澤。腳恥的鱗片軟而平，趾甲尖，鱗紋不明顯呈鮮紅色。腳墊軟而滑。

    成鴿：嘴甲較粗短，喙末端較硬，較滑，年齡越大，喙末端鈍而光滑，兩邊嘴角厚、寬而粗糙。5年以上者，張口可看出嘴角的鋸齒狀繭。鼻瘤緊湊，粗糙而無光澤，干燥似有粉末，越老越明顯，越老鱗片越粗糙，鱗紋越明顯，呈紫色紅，鱗片似是脫鱗一樣。腳墊厚而硬，粗糙，常偏于一邊。