要定期更換的4種酒店廚房用品

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

四種酒店廚房用品需要定期更換

酒店廚房用品-油，許多朋友習(xí)慣于購(gòu)買大桶的食用油為了性價(jià)比。寫在包裝上的保質(zhì)期一般為18個(gè)月，但應(yīng)該注意的是，它指的是未開封條件下的保質(zhì)期。食用油打開后很容易變質(zhì)，尤其是當(dāng)我們通常吃植物油時(shí)，它有許多不飽和鍵。氧化后，會(huì)形成許多不健康的小分子物質(zhì)，如酮和醛。

酒店廚房用品—廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)工作

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品.廚房臺(tái)面的日常維護(hù)

1.工作臺(tái)面的清潔和維護(hù)主要集中在使用濕布。如果有斑點(diǎn)，你可以用廚房用油清潔劑來清潔。如果是有霧的臺(tái)面，你可以用清潔粉和3M南瓜布(黃色)以圓形方式輕輕擦拭。同樣的方法也適用于煙霧燃燒的情況。2.應(yīng)特別注意不要讓粗糙的化學(xué)物質(zhì)，如脫漆劑，直接接觸臺(tái)面，或?qū)⒒疱佒苯臃旁谂_(tái)面上，這會(huì)損壞臺(tái)面表面。因此，隔熱墊應(yīng)該放在工作臺(tái)面上，以避免這種情況。3.注意事項(xiàng)，如切東西時(shí)準(zhǔn)備砧板，不要直接在桌子上切食物，防止各種損壞，這樣廚房用具就永遠(yuǎn)是新的。

酒店廚房用品之鐵制品

酒店廚房用品鐵制品。如果你在煎炸后用水清洗鍋，一定要用抹布擦干鍋里的水，或者用火燒干鍋里的水，以免生銹鐵鍋。鏟子和菜刀用完后，在表面涂一層生油，或者用姜片擦干，以防生銹。如果鐵制品生銹了，可以用土豆皮擦拭，鐵銹很快就會(huì)被清除。

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