塑料的種類     目前可用于食品包裝的塑料有30多種，我國用于食品軟包裝的塑料也有20種左右，如PE，PP，PS，PET、PA、PVDC、NY、PY4、EVOH、PVC、PT、離子鍵樹脂等。其中高阻氧的有PVA、PVDC、PET、PA等；高阻濕的有PVDC，PP，PE等；耐高溫滅菌的如PET、PA等；機械性好的如離子鍵樹脂、PA、PET等；既耐高溫又耐低溫的如PET、PA等。常用的食品包裝塑料有PE、PP、PET、PT等。

  塑料袋廠家所生產(chǎn)的塑料袋的作用是很多的，不僅可以用來盛放食物，也可以用來對蔬菜、水果等產(chǎn)品進行保鮮，塑料袋為什么能夠達到保鮮的作用呢？

下面我們就來簡單的了解一下吧：     其實塑料袋能保鮮，這是因為能夠降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，通過這種方法，可以使得蔬菜水果能夠處在休眠的狀態(tài)中，保存它不會受到腐爛的影響，從而延長它的貯存期，但是在使用的時候，也是需要知道，其實它的貯存時間是不能過長的，畢竟這些都是有機食品，含有大量的水分，里面具有豐富的營養(yǎng)物質和酶類，當在對它進行貯存的時候，就會迸行著很強的呼吸活動，這是我們需要知道的。     塑料袋之所以能夠用來保鮮，與塑料袋的密封性是有很大的關系的，當然因為保鮮的東西一般都是人們食用的，因此對于塑料袋的質量是一定要有保障的，不然的話，會對人們的健康造成一定的影響。

去超市購物經(jīng)常會看見形形色色的塑料袋，為常見的就是手提式和手撕式，一般來說手撕式在超市作為食品包裝袋使用，我們去買食品類的東西是看到很多的也就是手撕式的，國家規(guī)定食品包裝袋一般是使用無污染的純凈聚乙烯原料生產(chǎn)出來的，而且還帶有QS標志，所以我們購物的時候一定要分清塑料袋是否符合裝食品

規(guī)范的食品包裝袋由聚乙烯制成，是無毒的，而一些由聚氯烯制成的塑料袋則是有毒的，不能用來裝食品。往往一些超薄、彩色塑料袋都是由回收廢舊塑料制造，為掩蓋其瑕疵，染色時所使用的著色劑是含有毒物質，如果用來包裝食品，有毒物質會通過食品中的油脂滲透到食品中。由此，顏色越深的塑料袋，越不宜拿來裝食品