冬天風(fēng)幕柜存放食物的注意事項(xiàng)

1.為了達(dá)到風(fēng)幕柜的冷藏效果，不能放過(guò)多東西在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)，更不能將風(fēng)幕柜箱體塞滿。    2.當(dāng)風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過(guò)多時(shí)，應(yīng)該采用隔架、隔板分開(kāi)存放，避免物品疊壓堆積存放。    3.風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放的食物一定要生熟食物分開(kāi)存放，不能將生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。    4.冷凍、冷藏食品應(yīng)該分開(kāi)存放，切勿將冷凍、冷藏食品混合存放，否則溫度上升會(huì)使冷凍食品變腐成為污染源。    5.短時(shí)間存放的食物，應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長(zhǎng)時(shí)間存放的食物、食品，應(yīng)該用食物保鮮膜或無(wú)毒塑料袋把食物包裝好后再放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。    6.存放在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)的食物一定要在保質(zhì)期食用，要謹(jǐn)記“先入先出的”的存物原則。

大家都知道，生活中，只要是用來(lái)儲(chǔ)存食品的電器，只要時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)產(chǎn)生異味，那么風(fēng)幕柜內(nèi)有異味了，我們要如何去除呢？下面就讓我來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹幾種風(fēng)幕柜去除異味的方法與風(fēng)幕柜的使用技巧：　　想一些氣味比較重的食品，例如：魚(yú)、肉、等等這些食品只要在風(fēng)幕柜內(nèi)儲(chǔ)存的時(shí)間稍微長(zhǎng)一點(diǎn)就會(huì)產(chǎn)生異味，那么我們正常應(yīng)該怎么操作呢？　　一：可以用食品包裝袋包好儲(chǔ)存，特別是像水果與蔬菜等等這類食品，都應(yīng)該先用誰(shuí)洗干凈再晾干，裝入清潔的食品保鮮袋內(nèi)，后放進(jìn)風(fēng)幕柜的冷藏室內(nèi)的擱架上或者是果菜盒子內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮?！　《褐灰悄軌蚍胚M(jìn)冷凍室儲(chǔ)藏的就一定要進(jìn)行冷凍儲(chǔ)藏。風(fēng)幕柜內(nèi)需要長(zhǎng)期冷凍的一些食物例如魚(yú)、肉、蝦等這類食品，只要放進(jìn)冷凍室內(nèi)進(jìn)行冷凍儲(chǔ)藏，就不能放進(jìn)風(fēng)幕柜的冷藏室內(nèi)，防止他們變質(zhì)腐壞?！　∪悍胚M(jìn)風(fēng)幕柜內(nèi)的肉類食品，在儲(chǔ)藏時(shí)若帶有內(nèi)臟的一定要先把動(dòng)物的內(nèi)臟全部清理趕緊，主要是由于那些東西是比肉類更容易變質(zhì)腐壞的， 所以一定要要分開(kāi)來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)存?！　∷模猴L(fēng)幕柜內(nèi)的生熟食品都要分開(kāi)進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮，像那些類似于火腿與香腸等澤類食物的味道比較重的，我們應(yīng)放在風(fēng)幕柜內(nèi)的熟食擱架上面，與那些生食或是有強(qiáng)烈氣味的食品進(jìn)行分開(kāi)存放，防止熟食之間污染。　　當(dāng)風(fēng)幕柜內(nèi)產(chǎn)生異味后，我們?cè)撊绾稳コ愇赌?？　　首先我們可以把風(fēng)幕柜內(nèi)產(chǎn)生異味的食品清理出來(lái)，進(jìn)行清洗一次，等清洗干凈后我們可以采用以下辦法進(jìn)行去除異味：　　可以用紗布包50克左右的茶葉放進(jìn)風(fēng)幕柜內(nèi)，等一個(gè)月后再取出來(lái)放在太陽(yáng)底下進(jìn)行暴曬，后裝進(jìn)紗布內(nèi)放到風(fēng)幕柜內(nèi)，可以反復(fù)的使用，這樣能夠有效的去除風(fēng)幕柜內(nèi)異味。

下面介紹一些常見(jiàn)水果的冷藏溫度和濕度：

蘋(píng)果：適合的冷藏溫度為-1℃～ 1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-7天。

梨子：適合的冷藏溫度為-1℃～ 1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天。

西瓜：適合的冷藏溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。

櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天。

椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃～-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天。

葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天。

草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度75%～85%，貯藏期為7-10天。

橘子：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為50-70天。

菠蘿：適合的冷藏溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天。