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廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司(如下簡(jiǎn)稱(chēng)“順民康”),成立于2013年,總部位于被譽(yù)為“溫泉之都”的廣州從化區(qū),是一家從事中高dang團(tuán)餐配送,企業(yè)、單位飯?zhí)霉芾?,員工餐、商務(wù)餐、大型活動(dòng)餐,從化團(tuán)餐配送等團(tuán)餐配送,食品食材半加工及配送的現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)飲食服務(wù)公司。
是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、配送、銷(xiāo)售及餐飲管理為一體的專(zhuān)業(yè)化團(tuán)餐食品餐飲管理企業(yè),經(jīng)廣州市衛(wèi)生局認(rèn)可的正規(guī)餐飲企業(yè),并擁有政府衛(wèi)生管理部門(mén)授予的專(zhuān)業(yè)配餐資格。
秉承“專(zhuān)心、愛(ài)心、細(xì)心、耐心、熱心”的經(jīng)營(yíng)理念,從源頭到餐桌嚴(yán)選、嚴(yán)測(cè)、嚴(yán)管,矢志為客戶(hù)提供安全健康、便捷、科學(xué)的專(zhuān)業(yè)團(tuán)餐服務(wù)。期待與各貴公司的合作,給我們一個(gè)機(jī)會(huì),也就是給自己在繁忙的工作之余享受美食的機(jī)會(huì) 歡迎試餐,歡迎試餐,歡迎試餐,提供團(tuán)餐配送業(yè)務(wù)外更多整套用餐解決方案,例如食堂、高校食堂、企業(yè)食堂、園區(qū)食堂、展會(huì)送餐等用餐服務(wù)、我們業(yè)務(wù)版塊,橫跨團(tuán)體用餐多個(gè)服務(wù)領(lǐng)域,專(zhuān)注用心做好出品,無(wú)縫隙配送體系,靈活多樣化貼心增值服務(wù),市場(chǎng)賦予我們企業(yè)更強(qiáng)、更具持續(xù)生命力。
公司建立了一支由中餐烹飪技師、營(yíng)養(yǎng)師、后勤管理師、飯店管理經(jīng)濟(jì)師等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員組成的團(tuán)膳研發(fā)團(tuán)隊(duì),以精細(xì)的規(guī)范化管理,敬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),確保公司餐飲服務(wù)滿(mǎn)足客戶(hù)“健康營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚美味”的高標(biāo)準(zhǔn)要求。
主營(yíng)業(yè)務(wù)是為廣州從化機(jī)關(guān)團(tuán)體、廣州從化企業(yè)單位、學(xué)校、公司、娛樂(lè)場(chǎng)所、深圳展覽會(huì)、人才招聘會(huì)務(wù)會(huì)議、影視公司、購(gòu)物商場(chǎng)等提供不同檔次的快餐送餐服務(wù),快餐盒飯標(biāo)準(zhǔn)分為10元、12元、20元、25元、30元、35元50元等不同檔次。貫徹“以質(zhì)??量求生存、以誠(chéng)信求市場(chǎng)、以創(chuàng)新求發(fā)展”食堂承包,飲食服務(wù),配送等服務(wù)體系力求為企事業(yè)員工,學(xué)校師生提供更科學(xué)合理的服務(wù)!
廚房衛(wèi)生管理
1、廚房餐廳內(nèi)外應(yīng)經(jīng)常保持清潔,防止病媒滋生;
2、非廚房工作人員(客戶(hù)督導(dǎo)人員除外),應(yīng)予管制進(jìn)入廚房,防范末然;
3、地板、墻壁、屋頂保持清潔,無(wú)破損、積水、塵土、蜘蛛網(wǎng);
4、廚房?jī)?nèi)排水系統(tǒng)無(wú)垃圾淤泥,水溝出口處之深井應(yīng)及時(shí)處理清潔及消毒;
5、餐廳須隨時(shí)保持清潔,光線充足、空氣流通;
6、餐具回收后須經(jīng)四道水槽的清洗再烘干消毒;
7、特別對(duì)自助餐盤(pán)及湯匙上每個(gè)菜洞四周彎角部分加以仔細(xì)洗滌;
8、廚房及餐廳每周大清掃一次,油煙罩、抽風(fēng)機(jī)、瓷磚、地板等須清潔劑洗刷,清潔后再以消毒劑噴灑,還須注意避免污染食品及餐具;
9、刀具和砧板需有兩套以上,用以處理生食、熟食;刀和砧板均不能有裂縫,砧板不用時(shí)洗凈豎起晾干防止底霉,污染食品。抹布應(yīng)多備用,用后立即浸漬清洗,經(jīng)常保持清潔;
10、龜甲裂或破損的餐具不宜盛裝食品,細(xì)菌易藏在裂痕或破損的粗糙面上,不易洗凈并有割傷用餐者之處;
11、菜肴及器皿不得接觸地面,并且不得用紙覆蓋。