發(fā)酵罐的基本條件機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促使氧在發(fā)酵液中溶解，以保證供給微生物生長(zhǎng)繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。又稱(chēng)通用式發(fā)酵罐。發(fā)酵罐的基本要求

1)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌，內(nèi)壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌徹底和減小金屬離子對(duì)生物反應(yīng)的影響;

2)有良好的氣一液一固接觸和混合性能與效高的熱量、質(zhì)量、動(dòng)量傳遞性能;

3)在保持生物反應(yīng)要求的前提下，降低發(fā)酵罐能耗;

4)有良好的熱量交換性能，以維持生物反應(yīng)適宜溫度;

5)有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動(dòng)化控制。發(fā)酵罐價(jià)格優(yōu)

    市場(chǎng)上的酸奶發(fā)酵罐款式多樣，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐，并且酸奶發(fā)酵罐的綜合性能不斷提高，自動(dòng)化操作、連續(xù)化生產(chǎn)、高產(chǎn)能、無(wú)菌發(fā)酵、發(fā)酵質(zhì)量等已成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。發(fā)酵罐價(jià)格優(yōu)

    然則，仍不乏一些用戶(hù)反饋，酸奶發(fā)酵罐運(yùn)行、產(chǎn)能、質(zhì)量不穩(wěn)定，設(shè)備時(shí)而無(wú)緣無(wú)故出現(xiàn)不工作的情況。

    有業(yè)內(nèi)技術(shù)人員表示，同其它機(jī)器設(shè)備一樣，酸奶發(fā)酵罐也要進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，既能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，保持運(yùn)行、產(chǎn)能穩(wěn)定，減少故障發(fā)生頻率，同時(shí)注重清洗保養(yǎng)工作，防止設(shè)備二次使用污染酸奶等發(fā)酵乳制品，從而更好地保障產(chǎn)品的發(fā)酵品質(zhì)。

    發(fā)酵罐作為重要的反應(yīng)設(shè)備，應(yīng)用范圍已從傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)、食品現(xiàn)已擴(kuò)展到化工、能源、環(huán)境、農(nóng)業(yè)等日出生活中許多制品，包括我們的衣服，也可以通過(guò)發(fā)酵物制造，因此，發(fā)酵罐的反應(yīng)效率，不僅能夠直接促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，而且有利于人民社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)實(shí)在在造福國(guó)家、行業(yè)和企業(yè)。

    隨著生產(chǎn)工藝的進(jìn)步和產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高，發(fā)酵罐的市場(chǎng)前景十分樂(lè)觀，中國(guó)生物發(fā)酵行業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)作為發(fā)酵行業(yè)的一的威嚴(yán)的機(jī)構(gòu)，將迎合市場(chǎng)于2015年9月21-23日在上海光大會(huì)展中心舉辦2015上海國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)。據(jù)了解，此次展會(huì)聚集鎮(zhèn)江東方、上海瑞派、上海保興、上海齊瑞、江蘇科海、常州三高等國(guó)內(nèi)外有名發(fā)酵設(shè)備廠商，提供食品、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、飲料、乳品、化工等應(yīng)用行業(yè)，不同領(lǐng)域的“發(fā)酵罐”。發(fā)酵罐價(jià)格優(yōu)

    發(fā)酵罐開(kāi)始使用及排空后使用要注意：夾套注滿(mǎn)水，檢查浮球排氣閥及其他排氣管路裝置的排氣狀態(tài)，以保證夾套的高液位。否則，易導(dǎo)致滅菌的升溫時(shí)間滯后，且升溫不正常。滅菌升溫不正常還與以下幾方面有關(guān)：（1）進(jìn)水閥是否正常，是否堵塞；（2）疏水閥是否堵塞，換熱夾套高溫高壓時(shí)是否內(nèi)漏，升溫時(shí)的內(nèi)漏不一定伴有巨大撞擊聲，只有在降溫時(shí)才會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

    酵罐要有一定數(shù)量的備品、備件，并且羅列所有的器件作應(yīng)急預(yù)案，這樣才能快速修復(fù)或處理生產(chǎn)中的異常狀況。如，配備一個(gè)通用控制器來(lái)處理某一控制回路的異常狀況，用電阻箱解決壓力變送器出現(xiàn)的故障時(shí)，對(duì)機(jī)械壓力表進(jìn)行手動(dòng)控制，從而使生產(chǎn)程序正常進(jìn)行。發(fā)酵罐價(jià)格優(yōu)