利用水汽蒸餾法,直接從油水分離器里得到的粗油呈奶白色或者淡黃

利用水汽蒸餾法，直接從油水分離器里得到的粗油呈奶白色或者淡黃色，流動性比較差。在5 攝氏度左右轉變?yōu)橄灎?，看起來有點象煉乳。其揮發(fā)速度為中板，醇厚香甜，有涼意，沒有令人不快的異味。一次油和精制精油從外觀上來看要更加清澈，但是其他物理性質（氣味、顏色、流動性）與粗油是基本相同的。需要注意的是，從物理性質上來看，使用不同等級的沉香木，使用水汽蒸餾法得到的結果只有量的差別，沒有質的差別。

同的萃取方法會影響精油的產(chǎn)量。例如，二氧化碳萃取法與溶劑萃取法二者相比，前者可輕易萃取出所需成分（酯類、大分子），但是由于工序上的必然損失，低沸點成分（如單萜烯類）萃取率反而沒有溶劑萃取法的萃取率那么高。溶劑萃取法生產(chǎn)的花朵類精油香氣還原度非常高，出油率也比蒸餾法更高，因此價格普遍比蒸餾法萃取的精油更低。其次，不同的萃取方法會影響精油的有效成分組成。有些具有重要作用的芳香分子需要特殊工藝才能被萃取出來。

植物提取物是以植物為原料，按照提取產(chǎn)品用途的需要，經(jīng)過物理、化學提取、分離工序，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分且不改變其有效成分結構，終所形成的產(chǎn)品。按照成分不同，植物提取物可以分為甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、等類別；按照產(chǎn)品性狀不同，可分為植物油、浸膏、晶狀體等類別。可應用于：藥品原料、、營養(yǎng)補充劑、食品添加劑、化妝品等。