酒店廚房的通風(fēng)管道應(yīng)該怎么合理規(guī)劃規(guī)劃　　

      在酒店廚房規(guī)劃中，告訴你酒店廚房規(guī)劃中必須要重視的規(guī)劃點(diǎn)：

　　酒店廚房通風(fēng)工程規(guī)劃中，一般都會(huì)包括操作臺(tái)、廚柜、灶具、脫排油煙機(jī)、及其它廚房電器線路和設(shè)備等。在規(guī)劃布局時(shí)首先應(yīng)根據(jù)廚房的實(shí)踐面積尺寸來安置廚具，在規(guī)劃時(shí)考慮哪些房間放置的廚房設(shè)備較多，在初期規(guī)劃應(yīng)考慮恰當(dāng)擴(kuò)充廚房面積。只需切割獨(dú)立房間，放置簡單廚房設(shè)備，廚房面積規(guī)劃中可恰當(dāng)縮小。

　　廚房通風(fēng)管道系統(tǒng)

　　酒店廚房工程的布局一般可分為一字形、L型、T型、U型、島型等安置方式，可按廚房的實(shí)踐面積尺寸和業(yè)主的實(shí)踐需要進(jìn)行安置。然而不管什么方式的布局，都應(yīng)盡量遵從廚室作業(yè)的“三角原理”，即：取物、清洗、烹調(diào)三者的作業(yè)線路流暢而不擁堵。

　　至于廚具的材質(zhì)可根據(jù)規(guī)劃者及酒店廚師喜好進(jìn)行挑選，后廚及觸摸食物的部位需采用不銹鋼材質(zhì)，明檔等面對(duì)客人的部位采用釉面磚、人造石材、不銹鋼、大理石等資料制成的操作臺(tái)都不失為上選，因其清洗便利、平坦光滑，并具有必定的防水、防腐蝕性。別的，若是廚房中需擺放較多 廚房電器如食品機(jī)械、電冰箱、洗碗機(jī)、消毒柜等則要注意事前預(yù)留下這些電器的供電線路，一旦確認(rèn)這些電器的位置，再想隨意變換是比較困難的。一起作為規(guī)劃師，你應(yīng)該比業(yè)主更有遠(yuǎn)見，如有可能你應(yīng)恰當(dāng)考慮往后的開展地步。

通風(fēng)管道按照材質(zhì)的話可以分為幾類？

通風(fēng)管道應(yīng)用范圍越來越廣，在各種行業(yè)中都起到了很大的作用。通風(fēng)管道是空調(diào)系統(tǒng)中非常重要的一個(gè)部件，它根據(jù)用戶需求的不同要使用不同的材質(zhì)。下面小編就來給大家介紹一下常見通風(fēng)管道的種類都有哪些。

通風(fēng)管道用于輸送空氣(送、回風(fēng)系統(tǒng))和排除有害氣體(排風(fēng)系統(tǒng))。以下是通風(fēng)管道的幾個(gè)材質(zhì)分析：

普通冷軋鋼板：價(jià)格便宜、易腐蝕 ，一般通風(fēng)用送風(fēng)、回風(fēng)、新風(fēng)、排風(fēng)、排煙系統(tǒng)。

鍍鋅鋼板： 耐腐蝕性相比剛辦好，但在加工過程中鐵皮 對(duì)溫濕度要求較高場合的送回風(fēng)系統(tǒng)，超凈系統(tǒng)中效過濾，易脫落，油漆不易附著 器前和中效至過濾器之間的送風(fēng)系統(tǒng)。

鋁合金板：不起塵、價(jià)格貴， 30級(jí)凈化系統(tǒng)過濾器之后送風(fēng)系統(tǒng)。

硬聚板：表面光滑，不起塵耐腐蝕、價(jià)格較貴、易老化 ，過濾器后送風(fēng)管，表面處理車間排風(fēng)系統(tǒng)。

保持通風(fēng)，不僅可以流通空氣，更能減少的傳播，對(duì)我們的健康有所幫助。小編溫馨提醒，購買南京通風(fēng)管道時(shí)請(qǐng)選擇正規(guī)通風(fēng)管道廠家，目前我們公司的通風(fēng)管道包含了不銹鋼，鍍鋅風(fēng)管，機(jī)制風(fēng)管，風(fēng)管是目前空調(diào)工程、通風(fēng)排煙系統(tǒng)、凈化工程中普遍使用的產(chǎn)品。鍍鋅風(fēng)管內(nèi)壁光滑、阻力小、通風(fēng)損耗小、降低能耗，節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用，氣密性及密閉性好、承壓抗壓強(qiáng)度高。

車間安裝通風(fēng)管道螺旋風(fēng)管的效果及優(yōu)勢螺旋風(fēng)管是用金屬帶料卷制成螺旋形咬縫的薄壁管，圓形，無焊接，不漏氣，不漏水，多用于送風(fēng)和散裝物料輸送，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的白鐵管（即手工咬縫鐵管）。是風(fēng)管的一種，全機(jī)制，直管無需手工敲打。

其主要用途如下：

(1) 送風(fēng)，包括通氣，如送鮮風(fēng)和排氣，這個(gè)范圍較廣，如工廠車間，生產(chǎn)場地空氣，由于有害氣體產(chǎn)生需要排出室外，又需要把室外空氣輸送至室內(nèi)。這時(shí)就要使用流量大而壓力小的空氣輸送管道，螺旋風(fēng)管就比較適用，一般情況下使用鍍鋅鐵管，有腐蝕性及特別潮濕場所使用不銹鋼管。

(2) 送冷風(fēng)。常見的是中央空調(diào)的管道，這種管道需要加保溫材料。螺旋風(fēng)管可內(nèi)貼保溫材料，外表看來美觀。

(3) 排油煙。飯店、酒樓、賓館的廚房均有大量油煙產(chǎn)生，需要排出，使用圓形的風(fēng)管就是油煙囪。在這里，螺旋風(fēng)管該叫做油煙管。

(4) 除塵。有些工廠生產(chǎn)車間很多塵埃，需要專門的除塵裝置，流量較大的管道，可使用螺旋風(fēng)管。

(5) 散裝物料輸送。有些工廠的生產(chǎn)過程中，需要輸送松散的顆粒，特別是比重不大的如發(fā)泡塑料粒之類的使用螺旋風(fēng)管造價(jià)低、效果好。

通風(fēng)管道加工的注意事項(xiàng)有哪些？

在建筑業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)在，高層建筑越來越多，為了保護(hù)在內(nèi)工作人員的身體健康，通風(fēng)管道的運(yùn)用也多了起來，在給通風(fēng)管道加工時(shí)，有很多事項(xiàng)要注意，下面主要是一些常見的問題：通風(fēng)管道加工的過程中應(yīng)該盡量避免出現(xiàn)縱向接縫，但是不能出現(xiàn)橫向接縫。而且通風(fēng)管道的咬口縫和四角的縫隙處，需要按照設(shè)計(jì)潔凈等級(jí)要求，然后還要采用密封膠將其堵嚴(yán)。另外通風(fēng)管道板材的連接縫的密封面應(yīng)該設(shè)在通風(fēng)管道壁的正壓側(cè)。  加工的時(shí)候，不能在通風(fēng)管道內(nèi)部設(shè)置加固框或者加固筋，因?yàn)檫@樣對(duì)于通風(fēng)管道的質(zhì)量會(huì)造成一定的影響。

 通風(fēng)管道加工不能采用S型插條和C型直角插條的連接方式，另外對(duì)于一些特殊的通風(fēng)管道來說，還不能采用按扣式的咬口。

 通風(fēng)管道制作完畢之后，還要用清洗液進(jìn)行清洗，只有達(dá)到清洗標(biāo)準(zhǔn)之后，才可以及時(shí)封口。

 如果是彩色涂層鋼板通風(fēng)管道的話，應(yīng)該保持內(nèi)壁是光滑的，而且通風(fēng)管道加工的過程中，還不能將涂層損壞，若是出現(xiàn)損壞的部位，需要用環(huán)氧樹脂涂刷在表面即可。另外通風(fēng)管道加工的過程中，還要做好防腐蝕措施，不能使用抽芯鉚釘，而且在通風(fēng)管道零件裝配的時(shí)候，這些零件都要經(jīng)過鍍鋅處理才行。