選購方法

     在購買瓷器茶具時應主要對瓷器本身進行察看：器形是否周正，有無變形；釉色是否光潔，色度一致，有無砂釘、氣泡眼、脫釉等。如果青花或彩繪則看其顏色是否不艷不晦，不淺不深，有光澤（淺則過火，深則火候不夠；艷則顏色過厚，晦則顏色過?。Ｋ未?，作為當時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)的青瓷茶具，已達到鼎盛時期，遠銷各地。后要提起輕輕彈叩，再好的瓷器有裂紋便會大打折扣。

購買陶瓷茶具還要注意陶瓷茶具的環(huán)保與質(zhì)量，好的陶瓷茶具對人體健康有益，劣質(zhì)陶瓷茶具對人體健康有害，挑選時注意以下幾點：

一、購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。

二、購買時要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔。

三、用鼻子嗅，看是否有異味。

四、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。

         茶壺在明代得到很大的發(fā)展，在此之前有流、帶把的容器皆稱之為湯瓶，亦謂偏提，到了明代真正用來泡茶的茶壺才開始出現(xiàn)，壺的使用彌補了盞茶易涼和落塵的不足，也大大簡化了飲茶的程序，受到世人的極力推崇。一般買來的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壺的土味，有人采用煮的方法來消毒，即用干凈無異味的鍋盛水，放壺入水中，小火煮開，放一些茶葉入內(nèi)，煮一段時間后將陶瓷茶具取出，放在無異味的地方晾干，煮壺，火不可過猛。雖然有流有柄，但明代用于泡茶的壺與宋代用來點茶的湯瓶還是有很大的區(qū)別，明代的茶壺，流與壺口基本齊平，使茶水可以保持與壺體的高度而不致外溢，壺流也制成S形，不再如宋代強調(diào)的“峻而深”。明代茶壺尚小，以小為貴，因為“壺小則香不渙散，味不耽擱，況茶中真味，不先不后，只有一時，太早則未足，太遲則已過，似見得恰好一瀉而盡，化而裁之，存乎其人，施于他茶，亦無不可?！?

陶瓷茶具公道杯的使用方法，知道后對你有很大的好處

【1】陶瓷茶具的含義

陶瓷茶具，主要是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專門器具，包括陶瓷茶壺，陶瓷蓋碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盤，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等，每種不同的樣式在泡茶時都有不同的作用，在我們泡茶的過程當中，都會使用到的。

【2】陶瓷茶具的種類

陶瓷茶具的品種很多，按材質(zhì)劃分可分為兩種：瓷質(zhì)茶具，陶質(zhì)茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十種，這就是：一：茶壺選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰："小，淺，齊，老。其中瓷質(zhì)茶具主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等等，每種不同材質(zhì)的陶瓷茶具，它們的做工以及原料都是不一樣的，它們的特點也是各不相同，在選擇陶瓷茶具的時候，我們要注意這個問題，看我們是需要什么樣的材質(zhì)，根據(jù)自己的實際情況去定。

【3】公道杯的材質(zhì)

公道杯的質(zhì)地多種多樣，造型各異，主要有玻璃公道杯、陶瓷公道杯、紫砂公道杯等材質(zhì)。 公道杯的種類： 按材質(zhì)，可以分為玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。茶起源于中國，后傳入西方，上世紀17世紀起，飲茶成為英國貴圈的風尚，之后英國人又將西方獨特的下午茶文化帶入中國。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用為常見。 按實用分，公道杯有帶把和不帶把的之分，一般建議使用帶把的公道杯。

【4】公道杯的作用

公道杯的作用有很多，一是為了觀湯色，在使用公道杯的時候，我們一般選擇的是玻璃公道杯，因為這樣的話就可以清晰的看到茶葉的湯色，通過湯色可以判斷茶葉的好壞，第二個作用就是可以用來聞香，再出湯汁后，入杯之前，使茶湯做短暫的停留的一個茶器，但凡是好茶，即使是如此短暫的停留于公道杯當中，即使茶湯倒于杯中后，它的香氣也會在公道杯當中縈繞。像一般杯子上看到的彩色的logo或者圖案，這些都是屬于貼花紙。

【5】公道杯的好處

在用茶壺或者蓋碗沖泡好茶葉之后，我們需要進行的就是將泡好的茶湯，倒入到公道杯當中，在我們泡茶的過程當中，用公道杯盛放均勻茶湯，也要注意時間，如果長時間泡在壺中會使茶湯苦澀，茶湯過量也會影響茶湯的口感。公道杯的意義便是均勻這秒至第五秒間出的茶湯的濃度。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯，不會出現(xiàn)同一泡湯，你喝到的比較濃，他喝到的比較淡的情況，非常公平，所以叫公道杯。例如，青瓷有助于綠茶茶湯“黃綠色”的效果，而白瓷可以使橙紅茶湯更加細膩。使用公道杯，就可以避免這樣尷尬的事情發(fā)生了，所以說公道杯還是很有用處的。

茶具定制一定要做好這四點

首先如果我是一個愛茶之人，我一定會定制一套屬于自己的私人茶具，首先我會考慮以下幾點。

【尋找首先考慮材質(zhì)】

我如果要購買一套私人茶具，首先我會考慮到它的材質(zhì)，我是買陶瓷茶具呢？還是玻璃茶具？還是紫砂茶具？

陶瓷茶具的特點就是吸熱性好，而且優(yōu)先出現(xiàn)的就是陶瓷茶具，同時也可以在上面，進行私人定制，加logo，印上屬于自己的唯1標志。

紫砂茶具首先考慮到的肯定是紫砂壺，紫砂壺價格高，而且具有收藏價值，如果考慮到以后可以，有收藏價值的話可以在這個紫砂茶具上，作為要選。

玻璃茶具的特點是，可以清楚的觀察到茶湯顏色，同時也是現(xiàn)代人，家里面必不可少的一種茶具，相比其他材質(zhì)的茶具來說，價格又相對低點，如果你要聯(lián)系廠家，做私人logo的話，價格稍微比其他都可以價格低點。

【定制logo考慮工藝】

茶具定制肯定想到的是我們要把自己的標志弄到茶具上，那么有沒有人考慮過logo的工藝，它有哪些呢？

像一般杯子上看到的彩色的logo或者圖案，這些都是屬于貼花紙。還有的，杯子上有一種現(xiàn)象就是，激光雕刻，這兩者相比較起來，我會選擇貼花紙，因為在價格上就有差距，激光雕刻工藝難而且價格也貴。

我們在尋找這些商家的時候，一定要考慮到以上兩點，一個是材質(zhì)，一個是我們定制logo它要制作的工藝，這些都要作為考慮，如果不考慮的話，吃虧的就是你嘍。