養(yǎng)蝦過程中的水質(zhì)管理

青蝦養(yǎng)殖的整個(gè)養(yǎng)殖過程中，水質(zhì)的好壞是決定青蝦畝產(chǎn)量高低的一個(gè)很重要的因素。那么如何來判斷水質(zhì)的好壞，下面我來談?wù)勎覀€(gè)人對日常水質(zhì)管理的心得。

水質(zhì)的好壞只要是水質(zhì)的肥、活、嫩、爽。當(dāng)然的關(guān)鍵因素還是看水質(zhì)的容氧量高不高。好的水質(zhì)有利于青蝦的生長，減少青蝦發(fā)病的幾率和缺氧浮頭現(xiàn)象的發(fā)生。

一、肥

水質(zhì)的肥瘦度主要看水質(zhì)的透明度和顏色，好的水質(zhì)透明度一般保持在15-500px。那么如何調(diào)理水質(zhì)的肥瘦度，影響水質(zhì)肥瘦度的因素又有那些呢？

水體常時(shí)間不消毒或者加注新水后極容易影響水體的透明度，水質(zhì)透明度過大就會(huì)影響青蝦的攝食量和青蝦的體色，減緩青蝦的生長速度，增加青蝦的發(fā)病幾率。

水體過肥透明度低時(shí)，水體就容易長藍(lán)藻，特別在夏天高溫時(shí)節(jié)很容發(fā)藍(lán)藻現(xiàn)象。過肥的水質(zhì)會(huì)使青蝦飼料漂浮到水面上，造成飼料的浪費(fèi)。

二、活

水體的容氧量的高低直接影響青蝦的生產(chǎn)速度，當(dāng)容氧低于3.5mg/L，青蝦就會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭現(xiàn)象，水中容氧低于5 mg/L,青蝦生長速度就會(huì)變得非常緩慢，在這樣的水質(zhì)下，青蝦的攝食量再大，青蝦的生長速度會(huì)變的非常緩慢，的容氧量是保持在7.5 mg/L以上。

三、嫩

用肉眼觀察水體的顏色，好的水質(zhì)顏色一般為茶綠色，當(dāng)然并不是其他顏色就一定是水質(zhì)變壞。好的水質(zhì)一般都是早清晚綠，也就是說早上看著比較清，到下午時(shí)水色就會(huì)變的比較綠，看上去比較肥。但它不是藍(lán)藻現(xiàn)象的肥，好像是綠茶水一樣那種清爽的肥。

四、爽

好的水質(zhì)，它看上去就像活的一樣，肥而不膩，透明度適中看上去很清爽，水體一但發(fā)膩，青蝦的攝食量就會(huì)下降，如果在冬天水質(zhì)發(fā)膩，那么青蝦就很容易長纖毛蟲。經(jīng)常使用一些生物制劑，可以有效的調(diào)節(jié)和平衡水中的微生物和有益菌，比如EM菌和水爽靈、調(diào)水靈之類的生物制劑是很不錯(cuò)的選擇。在平時(shí)每隔一段時(shí)間可以加注新水來調(diào)節(jié)水體的透明底和清爽度，加注新水在晴天進(jìn)行。

 

小龍蝦的形態(tài)特征

小龍蝦體長是指從小龍蝦眼柄基部到尾節(jié)末端的伸直長度（cm)，全長是指從額角頂端到尾肢末端的伸直長度（cm)。人們習(xí)慣認(rèn)為，小龍苗種般指的釀品蝦規(guī)格指的雖長。小龍蝦由頭胸部和腹部共21個(gè)體節(jié)組成，共有19對附肢，體表具有堅(jiān)硬的甲殼，其頭部有5節(jié)，胸部有8節(jié)，頭部和胸部合成一個(gè)整體，稱為頭胸部。頭胸部呈圓筒形，前端有一額劍，呈三角形；額劍表面光滑扁平，中部凹陷呈槽狀，前端尖銳具有攻擊性；頭胸甲中部有一弧形頸溝，兩側(cè)有粗糙顆粒。

腹部共有7節(jié)，其后端有一扁平的尾節(jié)，與第六腹節(jié)的附肢共同組成尾扇。胸足共有5對，對呈螯狀，粗大；第二、第三對呈鉗狀，后兩對呈爪狀。腹足共有6對，雌性對腹足退化，雄性前兩對腹足演變成鈣質(zhì)交接器；各對附肢具有各自的功能。小龍蝦性成熟個(gè)體呈暗紅色或深紅色，未成熟個(gè)體為淡褐色、黃褐色、紅褐色不等，有時(shí)還可見藍(lán)色。常見小龍蝦個(gè)體為全長4.0-12.0cm。

小龍蝦性誤區(qū)

   不僅在我國，在世界范圍內(nèi)，克氏原螯蝦都被認(rèn)為是一個(gè)性很強(qiáng)的種類，可以與常規(guī)魚類混養(yǎng)，甚至認(rèn)為克氏原螯蝦會(huì)對漁業(yè)和生態(tài)產(chǎn)生極大的破壞。其研究結(jié)果：克氏原螯蝦性較弱，行動(dòng)緩慢，不會(huì)對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生嚴(yán)重危害。相反，其敵害較多，如要發(fā)展克氏原螯蝦的養(yǎng)殖，則要加強(qiáng)對敵害的防控，否則難有成效。全國很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖失敗的主要原因就是敵害防控不到位，養(yǎng)殖池中野雜魚太多。因此，“徹底除野，加水過濾，驅(qū)趕水鳥，嚴(yán)防敵害”等防控措施是必須的，實(shí)踐證明也是行之有效的。

小龍蝦的養(yǎng)殖誤區(qū)

   由于克氏原螯蝦經(jīng)常在淺水處活動(dòng)，有些人習(xí)慣性的認(rèn)為“養(yǎng)魚要深水，養(yǎng)蝦要淺水”。因此，在養(yǎng)殖戶中流傳著“深水養(yǎng)魚，淺水養(yǎng)蝦”的說法，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦的水很淺，60-70cm，甚至30-40cm，在這種條件下養(yǎng)殖的蝦產(chǎn)量低，個(gè)體小，殼厚，經(jīng)濟(jì)效益差甚至嚴(yán)重虧損?？耸显r是個(gè)夜行性動(dòng)物，夜晚常在淺水區(qū)活動(dòng)和蛻殼，但池塘水位太淺，不利于克氏原螯蝦的養(yǎng)殖。試驗(yàn)結(jié)果表明池塘養(yǎng)蝦水深應(yīng)在1.5 m以上，在1.8 m以上，水淺易導(dǎo)致水溫過高，是養(yǎng)成“鐵殼蝦”（鐵殼蝦是指個(gè)體很小就發(fā)紅、殼厚的一類蝦）的五個(gè)主要原因之一。當(dāng)然，養(yǎng)蝦池塘也應(yīng)有適合的坡度，為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環(huán)境。

   由于人們常常在水質(zhì)較差的水溝中發(fā)現(xiàn)克氏原螯蝦，有很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類，對水條件要求不高，水越肥（臟）越好”。因此，不注意水質(zhì)的改善。其實(shí)，克氏原螯蝦對水條件的要求比魚類要高，以溶解氧為例，在水體缺氧時(shí)，先死蝦，后死魚，只不過克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣，避免大量。水質(zhì)不好導(dǎo)致養(yǎng)殖的失敗，也是養(yǎng)成“鐵殼蝦”的主要原因之一。

由于克氏原螯蝦具有較強(qiáng)的繁衍能力，加上不容易捕撈干凈，有些人認(rèn)為“克氏原螯蝦捕不干凈，年要投種，以后都不再投種”，即“一次放種，年年收獲”。這種做法對養(yǎng)殖很有害，其一養(yǎng)殖產(chǎn)量不穩(wěn)定；其二年年捕大留小，近親繁殖，種質(zhì)質(zhì)量越來越差，導(dǎo)致產(chǎn)量越來越低，個(gè)體越來越小。