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豆沙包與粘豆包的區(qū)別
粘豆包,又稱黃豆包或豆包。它是一種源于滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品,有利于在寒冷的天氣里長時(shí)間地進(jìn)行戶外活動(dòng),如,砍柴等。目前在中國北方許多地區(qū)非常的普遍,是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季開始的時(shí)候制作,然后放外的缸中保存過冬。一切工藝源自于天然,屬傳統(tǒng)天然食品的典范。粘豆包不但營養(yǎng)均衡,更包涵了古老的文化傳承,是粗糧細(xì)作的先河。 河北省秦皇島市青龍滿族自治縣是中國粘豆包之鄉(xiāng)。
早餐吃豆沙包會(huì)胖嗎?
早餐吃豆沙包不bai會(huì)胖。因?yàn)槎股嘲饕怯擅娣?,豆沙、白糖成分組成,是容易吸收消化的面粉類食物。面粉主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素等物質(zhì);豆沙具有利水消種,排膿之功效;白糖具有生津,補(bǔ)中緩急之功效。
豆沙包又叫豆蓉包,是以紅豆沙為餡的麥包,為起源于京津的漢族小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團(tuán)的皮,在蒸籠里蒸即成。
豆沙包的熱量高嗎?
豆沙包的熱量算是比較高的了。因?yàn)槲覀兂陨弦粋€(gè)豆沙包的熱量所攝入的熱量就有176大卡,而176大卡是個(gè)什么概念呢,就是和我們吃100克的米飯所攝入的熱量差不多。相信很多人一頓飯也就吃100~200克左右的米飯就差不多飽了,但是吃豆沙包的話,一個(gè)肯定是吃不飽的,一般都需要吃兩三個(gè)豆沙包。這樣算下來的話,所攝入的熱量算是比較高的了。為什么豆沙包的熱量會(huì)如此高呢?豆沙包的熱量主要是來源于里面的豆沙餡料。本身紅豆的熱量并不算太高,但是制作成豆沙熱量就會(huì)翻好幾倍。因?yàn)榧t豆在制作成豆沙的過程中,需要加很多的油以及糖進(jìn)行炒制,這樣的制作方法,就會(huì)使得豆沙的熱量變得很高了。