中藥烘干設備

目前市面上的藥材烘干設備非常多，常規(guī)的有電加熱類型、蒸汽加熱、紅外線、微波類型、燒煤燒柴類型，空氣源熱泵型，雖然藥材烘干設備這么多，但是空氣源熱泵烘干設備更節(jié)能環(huán)保，烘干效率更高，在烘干企業(yè)中廣泛使用。空氣能熱泵藥材烘干設備該如何選擇呢，需要注意以下這些方面：中藥材低溫空氣能熱泵——烘干溫度在10-45度之間的熱泵，即烘干溫度可能低于環(huán)境溫度的熱泵，除能升溫烘干外可能還得制冷降溫干燥。低溫熱比較適合開環(huán)機器，閉環(huán)也可以實現，但無論開環(huán)閉環(huán)，烘干時間都比較長，效率較低。因此，如果沒有特殊要求，一般情況下都盡量不用低溫熱泵。中藥材中溫空氣能熱泵——烘干溫度在45-65度之間的熱泵，即烘干溫度高于環(huán)境溫度。

烘干機

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為了保證中藥材質量，在烘干中藥材及中草藥時必須以科學而認真的態(tài)度，詳細研究變質情況和其起因，從而針對不同的藥材選用不同的烘干工藝方法和烘干條件。

枸杞烘干機特點：

1、枸杞受熱時溫度均勻，枸杞的藥質和藥理性保護良好，不易遭破壞。

2、枸杞烘干色澤是烘干質量驗收的重要標志之一，烘干過程中保持物料天然顏色非常重要 。如果處理不當，容易出現黃色、褐色或都黑色等不良顏色變化。必要時候需要在烘干前段增加一些工藝。

3、藥材屬于芳香類物質，芳香類物質的損失同溫度、濕度和氧化作用有關。一般來說采用低溫干燥容易保留芳香類物質。芳香類物質的保留，很大程度決定了物料的風味。

4、組織變化—采用低溫熱空氣對流烘干，對藥材料的組織傷害***小。盡量用低溫烘干，慢速脫水的工藝，這樣物料脫水保持均勻，組織損害小

中藥材烘干加工的影響因素：

（1）中藥材的種類及其特性，中藥材包括根，莖，葉，果實，種子，皮類等。中藥材的外形，大小，厚薄，質地，成分等等因素都影響中藥材烘干的過程。

（2）中藥材烘干前將其進行初步處理，如洗凈，殺青，切片或者切段，蒸煮，浸泡等（不同中藥材因其特性不一樣，初步預處理也不同）

（3）中藥材烘干的干燥溫度，根據物料的不同，在保證中藥材烘干質量的情況下，盡量選擇高的烘干溫度，以加快烘干速度，中藥材的含水量也對烘干速度影響。

（4）中藥材烘干速度和烘干方法的選擇，中藥材的烘干應該控制在一定的溫度，濕度和烘房內循環(huán)風機風速等技術參數下進行。以保證中藥材在烘干過程中成分的保持。

（5）中藥材的擺放方式，堆積厚度，擺放方式影響烘干速度，應該合理控制中藥材的堆積厚度，增加中藥材的換熱面積和通風量，從而加快烘干速度。

（6）原則上中藥材烘干的時候要求單一品種進行，不能多品種中藥材混合在一起進行烘干。