隨著科技的進步，現(xiàn)在人們的生活越來越好了，人們總是能制作出各種各樣的東西，比如說干冰，干冰就是我們日常中非常常見的物質，干冰其實就是固體的二氧化碳，會緩慢的釋放出白色的煙霧，主要是用來襯托氣氛用的，干冰為什么不能放在冰箱里呢？

干冰放冰箱里會？為什么不能放，基本常識需要了解一下

干冰并不是冰，干冰是二氧化碳加壓后迅速凝固形成的固態(tài)物體，干冰的蒸發(fā)溫度是零下七十八攝氏度，也就說只要是高于這個溫度，干冰就會直接升華為氣體狀態(tài)。

冰為什么能降雨?

因此，在降雨較少的地區(qū)，人們采用飛機拋撒干冰的辦法來實行人工降雨。

固態(tài)的bai干冰不能直接吃，因為干冰的溫度非du常非常低，放在口中，會發(fā)生zhi。

但是現(xiàn)在干dao冰常作為一些食物的輔助物質，這時的干冰不是直接食用的，而是干冰升華變成氣體時，發(fā)生物理變化，起到輔助作用。

比如雞尾酒中放入干冰，干爽可口，干冰升華變成氣體時，吸收大量熱，使水蒸氣變成了小水滴，產生白霧，看起來十分夢幻；我們在飯店吃飯時，有些菜肴上產生的白霧繚繞的現(xiàn)象，也是這個原理；

根據(jù)二氧化碳存儲要求，需要在使用干冰清洗的工廠安裝二氧化碳儲罐，用于二氧化碳的存儲，存儲的二氧化碳通過真空保溫的高壓管道輸送到安裝在廠房內的制冰機中進行制冰。

         制成的用于清洗的干冰分清洗的產品不同，選擇不同的顆粒的尺寸，顆粒尺寸的不同也不同程度的影響著清洗的能力及效果。1mm及以下的微粒更適合塑膠件的清洗。

近兩三年，干冰煙霧的應用在餐飲界被發(fā)揚光大?，F(xiàn)在出現(xiàn)了一種創(chuàng)意干冰餐飲，就是借助干冰煙霧效果、配合場景道具，給食客帶來一種身臨其境的超驚喜體驗，非常火。

　　KTV、咖啡館、水吧等地方一杯干冰煙霧，悄然營造出浪漫的情景。在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

　　很多幼兒園、中小學的公開課實驗課，都用干冰作為吸引人，引發(fā)興趣和思考的小道具。

　　如今，干冰煙霧更是在婚慶市場、活動慶典、年終大會、周年慶、演唱會、晚會、娛樂節(jié)目中大行其道，愈演愈烈。大有沒有干冰不成席之意。

　　制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化?，F(xiàn)在有一種分子食品，以分子冰淇淋為代表，其實就是冰淇淋混合干冰。