自動面條機是一種安全的面條仿手工掛面機全套設(shè)備加工機械，它生產(chǎn)出來的面條粗細(xì)統(tǒng)一，筋道可口，廣泛用于食堂、飯店及面條加工廠，使用面條機時要先進(jìn)行空機運轉(zhuǎn)，檢查仿手工掛面機全套設(shè)備有無異響異樣，如果空轉(zhuǎn)正常就可進(jìn)行使用，注意啟動機器前要檢查軋輥和面刀上有沒有雜物，送面時操作人員仿手工掛面機全套設(shè)備要注意手和軋輥要保持一定的安全距離。使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進(jìn)行潤滑注油。

面條機的工作原理是把面粉仿手工掛面機全套設(shè)備經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片，再經(jīng)前機頭切面刀對面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機器經(jīng)過更換仿手工掛面機全套設(shè)備不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。(全自動掛面機)，是一種新型面條流水線設(shè)備，該機從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡便等仿手工掛面機全套設(shè)備優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。

除了有機溶液的浸泡清洗仿手工掛面機全套設(shè)備外，還有搭配噴洗來進(jìn)行一些不能拆卸的部件清潔，具體操作方法就是：將具有一定壓力和溫度清洗液噴到零件的表面，然后通過沖擊力來進(jìn)行仿手工掛面機全套設(shè)備部件表面的清潔。以上是有關(guān)掛面機清潔方法的簡單介紹，下面小編就為您詳細(xì)介紹一下仿手工掛面機全套設(shè)備操作步驟。關(guān)閉機器機身開關(guān)及總電源或拔下插頭。拆卸仿手工掛面機全套設(shè)備可拆卸部分用低于40度溫水浸泡。

仿手工掛面機全套設(shè)備開機前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物。擦拭需要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理仿手工掛面機全套設(shè)備積面。不可用刮兩軋輥及面條刀。因為外面的美食現(xiàn)在是越來越不將就衛(wèi)生了，而且還添加了各種的添加劑，仿手工掛面機全套設(shè)備使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面,不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，仿手工掛面機全套設(shè)備軸承內(nèi)的潤滑油脂一年要更換1次.定期檢查仿手工掛面機全套設(shè)備皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶.