各種規(guī)格的韌性、酥性、夾心餅干設(shè)備可配套組成各種餅干生產(chǎn)線設(shè)備。

韌性餅干設(shè)備的功能是把拌好的面團(tuán)放入機(jī)內(nèi)輥印成各種形狀和重量的餅干生坯。，是連續(xù)生產(chǎn)蘇打、韌性、超薄餅干的理想設(shè)備。

酥性餅干設(shè)備的功能是把拌好的面團(tuán)放入機(jī)內(nèi)經(jīng)軋輥壓皮，再經(jīng)輥切成型，制成餅干坯料。

本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，分離刀有調(diào)節(jié)裝置，能調(diào)節(jié)到很好的位置。輥印輥經(jīng)特殊設(shè)計(jì)，能克服分離刀磨損不均勻的情況，花輥更換方便。

客戶可按照各自的要求選擇不同的設(shè)備，餅干機(jī)可分別與噴油機(jī)、撒糖機(jī)、旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烤爐和隧道爐---等設(shè)備配套使用，組成各種餅干生產(chǎn)線。

　　隨著我國以勞動密集性產(chǎn)業(yè)為主向，以技術(shù)密集性產(chǎn)業(yè)為主的發(fā)展階段，加工設(shè)備的精良對于保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低物資消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)市場競爭能力，無疑是一決定性因素。主動化程度越高，也就意味著出產(chǎn)功率越高，對勞動力依靠越小，且食物安全程度也越高。餅干生產(chǎn)線使用，零部件損壞及導(dǎo)軌自然磨損在所難免。然而造成功率降低，工作受到嚴(yán)重影響，及時檢修，勢在一本多利。所以，餅干生產(chǎn)線的保養(yǎng)與修理是不容忽視的。

   正確使用與維護(hù)餅干生產(chǎn)線是設(shè)備管理工作的重要環(huán)節(jié)，是由操作工人和專業(yè)人員根據(jù)設(shè)備的技術(shù)資料及參數(shù)要求和保養(yǎng)細(xì)則來對設(shè)備進(jìn)行一系列的維護(hù)工作，也是設(shè)備自身運(yùn)動的客觀要求。

餅干機(jī)未來的發(fā)展方向：

    效率化：食品加工的高度效率化，主要是采用機(jī)電一體化技術(shù)和光、電、液、自動化控制技術(shù)等來完成的，由連續(xù)式消費(fèi)設(shè)備替代間歇式消費(fèi)設(shè)備，由專業(yè)化消費(fèi)設(shè)備替代通用化消費(fèi)設(shè)備，由人性化消費(fèi)設(shè)備替代中小型消費(fèi)設(shè)備。餅干口感粗糙產(chǎn)生的原因可能有：（1）調(diào)粉時間不足或過頭，此時應(yīng)正確及時判斷調(diào)粉成熟度。使消費(fèi)線完成連續(xù)化消費(fèi)、專業(yè)化作業(yè)、自動化調(diào)理、范圍化運(yùn)營等，可顯著進(jìn)步消費(fèi)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

    自動化：未來的餅干機(jī)將配合產(chǎn)業(yè)自動化趨向，促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平進(jìn)步。如高智能數(shù)控系統(tǒng)、編碼器及數(shù)字控制組件、動力負(fù)載控制等新型智能設(shè)備曾經(jīng)普遍應(yīng)用到包裝機(jī)械設(shè)備中，使設(shè)備運(yùn)用者在操作過程中更具有獨(dú)立性、靈活度、操作正確性、率和兼容性。

    餅干機(jī)的發(fā)展方向說明了未來機(jī)械的企業(yè)的方向在向著數(shù)字化、自動化、智能化的方向邁進(jìn)。

   餅干機(jī)械完成主動化能夠下降商品的本錢，滿意交貨期。如冷灌裝出產(chǎn)線從塑料原料主動上線到飲料灌裝、大包裝碼垛悉數(shù)主動在關(guān)閉車間內(nèi)進(jìn)行。

   餅干機(jī)械主動化程度的進(jìn)步可習(xí)慣商品的更新改變。具有很高的柔性和靈活性，出產(chǎn)線答應(yīng)在一定的尺度范圍內(nèi)包裝物巨細(xì)能夠改變。由于商品的生命周期遠(yuǎn)短于設(shè)備使用壽命，變更商品及包裝不至于更換昂貴的包裝出產(chǎn)線。

　　主動化程度越高，也就意味著出產(chǎn)功率越高，對勞動力依靠越小，且食物安全程度也越高。對此，餅干機(jī)械公司應(yīng)著力加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，不斷進(jìn)步主動化水平，應(yīng)對公司對人力資源的需要，為公司節(jié)省人工本錢，進(jìn)步商品出產(chǎn)功率，完成、節(jié)能、安全的食物加工。