隨著社會的發(fā)展和技術(shù)的進步，人們的生活質(zhì)量不斷提高。食品是人們生活中基本的必需品，食品消費也從注重數(shù)量向注重質(zhì)量和安全轉(zhuǎn)變。近年來，經(jīng)濟全球化進程加速，各種新型食品層出不窮，食品安全問題也超出了國界，變成了全球性的問題?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全問題越來越引起國內(nèi)各界重視，強調(diào)食品安全是民生工程、民心工程。當前，我國食品安全形勢依然嚴峻，人民群眾熱切期盼吃得更放心、更健康。要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，落實“打造*嚴謹?shù)臉藴省钡囊?，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”?

湖北琪譜檢測技術(shù)有限公司是一家以食品檢測為主的第三方檢測機構(gòu)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括食品、農(nóng)產(chǎn)品、?；?、包材、食品標簽，食品接觸材料，環(huán)境水質(zhì)、土壤、中藥材等檢測服務(wù)，歡迎來電咨詢。

脂肪也是食品當中存在的一種營養(yǎng)成分，它可以給人的身體提供能量，不過現(xiàn)代人因為營養(yǎng)過剩，所以很多人都比較在意食品當中的脂肪含量，尤其是怕攝入過多的脂肪導(dǎo)致發(fā)胖或者引起其他問題。在食品檢測機構(gòu)當中可以通過化學(xué)方法準確測定脂肪含量，一般是通過yi醚這類來萃取脂肪成分，幾乎可以完全萃取出食品當中所含的脂肪，再把其中的溶劑蒸發(fā)掉，就可以對剩余的脂肪進行稱重，從而計算出正確的脂肪含量。

食品與藥品因為二者各自屬性的不同，所以在檢測方式、標準的制定等方面也會各種各樣的差異，我們不能將其二者簡單的歸類為同類檢測。食品屬于可供人類食用和飲用的物質(zhì)，而藥品則是用來預(yù)防、診斷人體所患疾病的。

食品檢測這個概念并不像普通人從字面理解的那么簡單，它既是一個專門的學(xué)科，同時也是一個巨大的產(chǎn)業(yè)，并且還和每一個普通人的身體健康息息相關(guān)，所以我們有必要深入了解一下它的定義，并且也有必要介紹一下具體的內(nèi)容。

食品檢測針對的是食品，但并不單指我們在超市或者菜市場當中買到的成品，這個檢測也同時針對食品生產(chǎn)過程當中的半成品以及原料，還有其他輔助性的材料。比如方便面就是大家都非常熟悉的食品，有很多品牌在生產(chǎn)，每一個方便面企業(yè)都需要有正規(guī)的資質(zhì)，同時也會有相關(guān)的部門進行定期檢測和不定期的抽檢。除了成品一定要符合標準之外，車間當中的原料同樣要檢測，如果生產(chǎn)方便面的面粉和油在某一方面存在超標的問題，同樣是不合格的現(xiàn)象，同樣會受到懲罰。如果出現(xiàn)嚴重的違規(guī)問題，或者是存在有毒有害的物質(zhì)，那么還有可能會吊銷相關(guān)的生產(chǎn)資質(zhì)。