開機前準備工作

首先將設(shè)備固定平穩(wěn)，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。試車前先檢查斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象，確認無誤后方可試車。工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維護更加快捷方便。試車前點動出料器開關(guān)或鍋開關(guān)（轉(zhuǎn)鍋為逆時針），若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車。（40型斬拌機無出料器，需點動轉(zhuǎn)鍋或低速觀察斬刀旋轉(zhuǎn)方向判斷接線是否正確.）

合理使用斬拌機

斬拌機斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的，希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機的技術(shù)參數(shù)。過多的裝料或一次斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果，冰肉斬拌機尤其要慎重，建議你斬拌冰肉時要先將塊狀變成片狀，或好斬拌半解凍狀小塊肉，且忌斬大塊狀冰肉，以免發(fā)生損刀事故。匯康牌20小型斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的戰(zhàn)且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。使用過程中要時常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等，斬刀要注意修磨或更換，更換后按原順序安裝，緊固螺母為左絲。正確合理的使用斬拌機會延長其各個部位的使用壽命。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、我單位是斬拌機國家行業(yè)標準起草制定單位，所有產(chǎn)品；

2、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是好的；

3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行首位；

4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；

5、整機采用304不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴謹合理，操作簡單，性能可靠。

白菜切碎機千葉豆腐斬拌機魚丸斬拌機

20型果蔬切碎機價格優(yōu)惠設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)，關(guān)鍵部位采用加工中心加工，保證加工精度，外觀工藝經(jīng)特殊處理，協(xié)調(diào)大方。整機設(shè)計巧妙、噪音小、震動小。機內(nèi)選用進口軸承，轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼采用特殊工藝處理。

20型果蔬切碎機價格優(yōu)惠斬拌機系列用途：

20型果蔬切碎機價格優(yōu)惠整個肌肉細胞被包在一層結(jié)締組織的膜（即細胞壁）之中，只要這層膜完整，肌動蛋白和肌球蛋白只能保持組織內(nèi)部的水分，不能保持外來水分，因此，在斬切的過程中必須把細胞壁打開，使細胞質(zhì)能游離出來，結(jié)構(gòu)蛋白的殘片游離出來，雙速斬拌機，吸收水分，并通過吸水膨脹后形成網(wǎng)狀的蛋白質(zhì)膠體。使用過程中要時常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等，斬刀要注意修磨或更換，更換后按原順序安裝，緊固螺母為左絲。這種蛋白質(zhì)膠體還能吸收脂肪粒，并且在加熱時，能防止脂肪粒之間的結(jié)合，為穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)提供了保障。雙速斬拌機

20型果蔬切碎機價格優(yōu)惠斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、本機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，使效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.